チョイス限定長崎和牛の中でも最高級「幻の部位」シャトーブリアン【数量限定】シャトーブリアン 約400g（133g×3枚） 希少部位 長崎和牛 / シャトーブリアン ステーキ しゃとーぶりあん bbq 焼肉 ヒレ フィレ 赤身 赤身肉 牛肉 ヒレ肉 フィレ肉 ステーキ 国産 和牛 ステーキ肉 シャトー ブリアン ステーキ ブランド牛 黒毛和牛 3枚 / 大村市 / かとりストアー [ACAN051]

数量限定：1セット 平成24年度の第10回全国和牛能力共進会にて、内閣総理大臣賞（肉牛の部）を受賞した長崎和牛。 長崎和牛はなんといっても、肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙！ そんな美味しい長崎和牛の中でも希少部位である、シャトーブリアンをお届けいたします。 ご自身の贅沢や、家族の笑顔に繋がること間違いなし！！ 【シャトーブリアンとは】 シャトーブリアンの名前の由来は、フランス革命の頃、「シャトーブリアン」という名前の美食家が、 牛肉の中で、特定の部位があまりに美味しいため、その部位ばかりを料理人に調理させており、 その部位が『シャトーブリアン』と呼ばれるようになったことだそう。 美食家が何回食べても飽きない、食べたくなる美味しさってどれほどのものかと思われるかもしれませんが、、、 その逸話が、決して大げさではない美味しさなんです！！！ 赤身肉ですが非常にやわらかく、脂肪少なめ。肉汁がたっぷりで上品な味なのが特徴。 焼いたステーキを1口食べると、お肉から溢れる濃厚な旨味と口いっぱいに広がる肉汁の甘さに、魅了されること間違いなし！！ ぜひ最高のお肉をご賞味あれ！！ 【肉への加工に対するこだわり】 大きな新鮮村(かとりストアー)では、皆様に長崎の美味しい牛肉を食べていただこうと、 ぎゅっとうま味の詰まった『長崎和牛』の肉質を損なわないようカットしています。 こだわりのカット技法で加工した牛肉は、「柔らかく、香り高くて美味しい！」とお客様の間でも評判です。 ■原材料 長崎和牛 ■保存方法 冷凍（-20℃以下）にて保存 ■注意事項 ・商品は冷凍庫に保管ください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 かとりストアー（大きな新鮮村） 長崎和牛 和牛 牛肉 肉 シャトーブリアン　シャトー ディナー ステーキ 贅沢 希少 夕食 ヒレ ヒレ肉 フィレ ヘレ 牛肉 赤身 黒毛和牛 国産 和牛 キャンプ アウトドア 肉

自治体での管理番号

ACAN051

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

長崎県　認定地域資源　長崎和牛

地場産品基準とは？

大村市について

大村市は長崎県のほぼ中央に位置し、緑豊かな多良山系と、「琴の海（ことのうみ）」と称されるほど波静かな大村湾に囲まれた都市です。 「花と歴史と技術のまち」宣言をしており、市民総参加「オール大村」を掲げ一丸となってより良いまちづくりに取り組んでおります。

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長崎県 大村市