旅行気分♪おうちで簡単本格派!ちゃんぽん CG029 簡単調理で本格派 長崎ちゃんぽん 4食セット 長崎名物 本場 冷凍 [ ちゃんぽん 皿うどん 太麺 野菜 海鮮 鍋 温めるだけ お手軽 簡単調理 おいしい 長崎県 島原市 ]
お礼の品について
| 容量 | ■内容量 ・具材… アルミ鍋付き具材… 4セット ・麺… 特製ちゃんぽん麺… 4袋 ・スープ… 長崎中華街ちゃんぽんスープ… 4袋 ■原材料名 ・具材… 豚バラ肉(島原産)・キャベツ・もやし・玉ねぎ・小海老・あさり貝・イカ・赤かまぼこ・きくらげ・しいたけ・インゲン豆・人参・スイートコーン粒 ・麺… ちゃんぽん麺(小麦粉・かんすい・くちなし・食塩) ・スープ… 濃縮白湯スープ(豚骨・豚足)・食塩・ポークオイル・鶏肉鶏骨・ポークエキス・香味オイル・醤油・調味料(アミノ酸等) |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍210日… 解凍後3日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | ダイニング味遊 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5456329 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 発送期日 |
決済から30日前後で発送 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
| 配送 |
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日本中国合作の味「長崎名物ちゃんぽん」
豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理。明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、長崎県にいる中国人達に安くて栄養価の高い食事を提供するため、福建省で自身が食べていた料理をベースに考案したのが「ちゃんぽん」の発祥とされる。
その後、汁気の多いちゃんぽんを配達しやすくするため、陳平順がスープにとろみをつけたのが「皿うどん」のはじまりといわれ、現在では、油で揚げた細麺と焼いた太麺で作られる2種類がある。
勝海舟も食べたチャンポン
1907年(明治40年)に出版された『長崎縣紀要』には「チヤポン」の表記で濃厚な味ながら支那留学生や書生の好物で、すでに市内十数か所で提供されていたことが紹介されている。
また「勝海舟が丸山でチャンポンを食べとても喜んだ」とも語り継がれている。
チャンポンの製法
豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉾など魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらで取ったスープで味を調える。
そこにチャンポン用の麺を入れて煮立る(他の中華麺類との大きな違い)。
公正競争規約施行規則別表では、長崎チャンポンは「長崎県内で製造され」また「唐あく」と呼ばれる長崎独特のかん水で製麺したものと規定する。
そのため、長崎のチャンポン麺は他県で製造されたものと成分が異なり、独特の風味がある。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
ダイニング味遊 返礼品一覧
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AD161長崎和牛 今川ホルモン焼とおつまみ3種バラエティセット
26,000 円
(今川ホルモン焼き) にんにく・一味・醤油ベースに調合しました。後引く旨さがやみつきになるリピート率No.1の一品。ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。 特製ダレで焼いてご賞味くださいませ。 (牛すじ土手焼き) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味・雑味を取り除き、特製のダシで煮込みます。島原味噌・黒糖をベースに旨味とコクを最大限に引き出し、秘伝のタレでじっくりゆっくり2日間程煮込みます。その後、ゴボウなどの野菜を加え、さらに1日程煮込んで完成です。柔らかく・コラーゲンたっぷりの他には無い美味しさをご賞味下さいませ。 (牛すじポン酢) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き、日本伝統の和だし汁でゆっくりじっくりえぐみが出ない様に3日程かけて煮ていきます。特製ポン酢を加えてネギ・紅葉おろし等を加えてお召上がり下さい。柔らかく後味引く美味しさです。 (豚足煮込み) 生の豚足を特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き綺麗に処理します。特製の中華ダシで、じっくりコトコト煮込みます。 豚足の煮込みタレは門外不出秘伝のタレです。納得して頂ける美味しさです。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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AD162長崎和牛 今川ホルモン焼とおつまみ3種バラエティセット(…
36,000 円
(今川ホルモン焼き) にんにく・一味・醤油ベースに調合しました。後引く旨さがやみつきになるリピート率No.1の一品。ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。 特製ダレで焼いてご賞味くださいませ。 (牛すじ土手焼き) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味・雑味を取り除き、特製のダシで煮込みます。島原味噌・黒糖をベースに旨味とコクを最大限に引き出し、秘伝のタレでじっくりゆっくり2日間程煮込みます。その後、ゴボウなどの野菜を加え、さらに1日程煮込んで完成です。柔らかく・コラーゲンたっぷりの他には無い美味しさをご賞味下さいませ。 (牛すじポン酢) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き、日本伝統の和だし汁でゆっくりじっくりえぐみが出ない様に3日程かけて煮ていきます。特製ポン酢を加えてネギ・紅葉おろし等を加えてお召上がり下さい。柔らかく後味引く美味しさです。 (豚足煮込み) 生の豚足を特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き綺麗に処理します。特製の中華ダシで、じっくりコトコト煮込みます。 豚足の煮込みタレは門外不出秘伝のタレです。納得して頂ける美味しさです。 (自家製明太子) 厳選された粒立ちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)のオリジナルのタレで一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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AD172九州味くらべラーメンセット7人前 [ ラーメン 豚骨 拉麺 …
10,000 円
元祖・手延べらーめんは長年の研究と改良を繰り返し、1987年に全国で初めて作りあげました。 科学物質を含まない(蒙古かんすい)を使用。 美しいツヤ・眼力・上品な風味。熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 7種類の詰合せ、九州それぞれの味の違いを楽しめる詰合せです。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
- 常温便
- 別送
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AE259長崎牛ホルモン ワリチョウ(割腸) 600g(焼肉・鍋用)
10,000 円
環境に恵まれた島原の牧場だからできる。 この品質!この旨さ! 島原産の長崎和牛・長崎牛の育成牧場より、ワリチョウ(割腸(小腸))をご準備致しました。 丸腸と同様、非常に旨味があるホルモンで、身が開いてある分、丸腸より食べやすく、歯ごたえも楽しめる、一石二鳥のお品です。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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AE260長崎牛ホルモン ワリチョウ(割腸) 1.2kg(焼肉・鍋用)
20,000 円
環境に恵まれた島原の牧場だからできる。 この品質!この旨さ! 島原産の長崎和牛・長崎牛の育成牧場より、ワリチョウ(割腸(小腸))をご準備致しました。 丸腸と同様、非常に旨味があるホルモンで、身が開いてある分、丸腸より食べやすく、歯ごたえも楽しめる、一石二鳥のお品です。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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AE303雲仙もみじ豚「中落ちカルビ」スタミナ焼き 600g・「サー…
25,000 円
「雲仙もみじ豚」は、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 その中でも「中落カルビ」は、骨と骨の間あるに赤身と脂身が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。また、サーロインロースはヒレに並ぶ最上級の部位で、きめ細かい肉質と、適度に乗った脂身の旨みが特徴です。 人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、スタミナ焼き用の漬け込みダレは食欲をそそる甘辛味、また、調合味噌はほのかに甘味を感じながらも奥深い味わいで、どちらも雲仙もみじ豚との相性は抜群です! <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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BC017島原伝統手延べ健康黒ゴマにゅう麺詰合せ
16,000 円
こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べ黒ゴマ麺 黒ゴマの粒状をめり込むことにより、噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味 小麦・黒ゴマの風味と、のど越しが特徴です。手延べうどん 中太麺は噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味 小麦の風味と、のど越しが特徴です。 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。 保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。 何にでも使用可能な万能つゆです。 <ダイニング味遊>
- 常温便
- 別送
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BC023 元祖 島原伝統 手延べラーメン麺紀行 3種 各4食 計12食 […
14,000 円
元祖・手延べらーめんは長年の研究と改良を繰り返し 1987年に全国で初めて作りあげました。科学物質を含まない(蒙古かんすい)を使用。 美しいツヤ・眼力・上品な風味。熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 <ダイニング味遊> 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや破損があった場合は、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
- 常温便
- 別送
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BC040島原郷土伝統麺 美味しさ詰合せ
29,000 円
こだわり素材と安全な衛生環境で製造された、手延べラーメン・手延べ素麺・手延べうどん・手延べ黒ゴマ麺。 黒ゴマの粒状をめり込むことにより、噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味、小麦・黒ゴマの風味と、のど越しが特徴です。 手延べうどん中太麺は、噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味、小麦の風味と、のど越しが特徴です。 手延べラーメンは1987年に全国で初めて作りあげました。科学物質を含まない(蒙古かんすい)を使用。美しいツヤ・眼力・上品な風味。熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 万能つゆ・素麺つゆは厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。 保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。 何にでも使用可能な万能つゆ、素麺つゆです。 <ダイニング味遊>
- 常温便
- 別送
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BD137長崎和牛もつ鍋セット4~5人前 [ 牛肉 和牛 長崎和牛 も…
18,000 円
日本の伝統 和食の味を守り続けるダイニング味遊。 創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。 お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。 味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました。 前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等 ご用意いただき、ご自宅で ダイニング味遊のもつ鍋を お楽しみくださいませ。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
- 冷凍便
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BD138 長崎和牛もつ鍋 4〜5人前 自家製明太子 80g×2 セット [ …
32,000 円
島原老舗優良料理店 創作ダイニング味遊とお料理まどか(ミシュランガイド掲載店) がタイアップしたコラボ企画。 もつ鍋:日本の伝統 和食の味を守り続けるダイニング味遊。 創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。 お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。 味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました。 前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等をご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊のもつ鍋をお楽しみくださいませ。 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子:厳選された粒たちの良いタラコを使用。 名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
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BD139長崎和牛もつ鍋セット8~10人前 [ 牛肉 和牛 長崎和牛 も…
36,000 円
日本の伝統 和食の味を守り続けるダイニング味遊。 創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。 お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。 味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました。 前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等 ご用意いただき、ご自宅で ダイニング味遊のもつ鍋を お楽しみくださいませ。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
- 冷凍便
- 別送
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BD140長崎和牛もつ鍋8~10人前・自家製明太子セット [ 牛肉 和…
48,000 円
島原老舗優良料理店 創作ダイニング味遊とお料理まどか(ミシュランガイド掲載店) がタイアップしたコラボ企画。 もつ鍋:日本の伝統 和食の味を守り続けるダイニング味遊。 創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。 お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。 味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました 前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等 ご用意いただき、ご自宅で ダイニング味遊のもつ鍋を お楽しみくださいませ。 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子:厳選された粒たちの良いたらこを使用。 名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
- 冷凍便
- 別送
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BD160長崎和牛 今川ホルモン焼(ミックス400g)
12,000 円
にんにく・一味・醤油ベースに調合しました。後引く旨さがやみつきになるリピート率No.1の一品。ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。 特製ダレで焼いてご賞味くださいませ。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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BD168雲仙もみじ豚 水餃子鍋セット4人前
18,000 円
日本伝統の和食を守り続ける秘伝の味。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、中華風水餃子鍋に合うように、特別調合した自信の味わい深く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた、元祖雲仙もみじ豚 水餃子鍋セットです。味や鮮度だけでなく調理のしやすさなど期待以上にご満足いただけると思います。白菜・千切り人参・しめじ茸・まい茸・シイタケ(キノコたっぷりに、お好みの具材等、ご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊の水餃子鍋をお楽しみくださいませ。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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BD169雲仙もみじ豚 水餃子鍋セット4人前・自家製明太子付
30,000 円
【雲仙もみじ豚水餃子鍋セット】 日本伝統の和食を守り続ける秘伝の味。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、中華風水餃子鍋に合うように、特別調合した自信の味わい深く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた、元祖雲仙もみじ豚 水餃子鍋セットです。味や鮮度だけでなく調理のしやすさなど期待以上にご満足いただけると思います。白菜・千切り人参・しめじ茸・まい茸・シイタケ(キノコたっぷりに、お好みの具材等、ご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊の水餃子鍋をお楽しみくださいませ。 【自家製明太子】 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子・厳選された粒たちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
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BD170雲仙もみじ豚 水餃子鍋セット8人前
35,000 円
日本伝統の和食を守り続ける秘伝の味。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、中華風水餃子鍋に合うように、特別調合した自信の味わい深く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた、元祖雲仙もみじ豚 水餃子鍋セットです。味や鮮度だけでなく調理のしやすさなど期待以上にご満足いただけると思います。白菜・千切り人参・しめじ茸・まい茸・シイタケ(キノコたっぷりに、お好みの具材等、ご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊の水餃子鍋をお楽しみくださいませ。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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BD171雲仙もみじ豚 水餃子鍋セット8人前・自家製明太子付
48,000 円
【雲仙もみじ豚水餃子鍋セット】 日本伝統の和食を守り続ける秘伝の味。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、中華風水餃子鍋に合うように、特別調合した自信の味わい深く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた、元祖雲仙もみじ豚 水餃子鍋セットです。味や鮮度だけでなく調理のしやすさなど期待以上にご満足いただけると思います。白菜・千切り人参・しめじ茸・まい茸・シイタケ(キノコたっぷりに、お好みの具材等、ご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊の水餃子鍋をお楽しみくださいませ。 【自家製明太子】 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子・厳選された粒たちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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チョイス限定
BE052手延べ素麺・素麺を美味しく食べるためのつゆセット
7,000 円
こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べ素麺。 細麺と思えないほどしっかりしたコシ、お口いっぱいに広がる小麦の風味、爽やかなのど越しが特徴です。 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。素麺つゆ・ 厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。 保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。 何にでも使用可能な万能つゆです。 <ダイニング味遊>
- 常温便
- 別送
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BE082長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 500g
24,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 人気料理店「ダイニング味遊」では、そんな希少なサガリ肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、長崎牛との相性は抜群です! 肉々しさの中に、柔らかさとジューシーな肉汁、そして口いっぱいに広がる甘みを心ゆくまでご堪能ください。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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BE091長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 1kg
48,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 人気料理店「ダイニング味遊」では、そんな希少なサガリ肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、長崎牛との相性は抜群です! 肉々しさの中に、柔らかさとジューシーな肉汁、そして口いっぱいに広がる甘みを心ゆくまでご堪能ください。 <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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チョイス限定
BE159島原伝統手延べうどん・万能だし詰合せ
7,000 円
こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べうどん。 中太麺は噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味、小麦の風味と、のど越しが特徴です。 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 万能出汁は厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。 保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。 何にでも使用可能な万能出汁です。 <ダイニング味遊>
- 常温便
- 別送
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BE262雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け 700g(1パック…
16,000 円
「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、豚肉の色彩が美味しさの印であることと、雲仙は県内でも有数の「紅葉(こうよう)」の名所として名高いことから、「紅葉(もみじ)」の名を冠しました。 柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 一段と美味しさが際立つ、ワンランク上の豚肉をお楽しみいただけます。 人気料理店「ダイニング味遊」では、厳選したブランド豚肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、雲仙もみじ豚との相性は抜群です! 【原材料】 豚肉サーロインロース・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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BE263雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け 1.4kg(700g×2…
31,000 円
「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、豚肉の色彩が美味しさの印であることと、雲仙は県内でも有数の「紅葉(こうよう)」の名所として名高いことから、「紅葉(もみじ)」の名を冠しました。 柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 一段と美味しさが際立つ、ワンランク上の豚肉をお楽しみいただけます。 人気料理店「ダイニング味遊」では、厳選したブランド豚肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、雲仙もみじ豚との相性は抜群です! 【原材料】豚肉サーロインロース・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん <ダイニング味遊>
- 冷凍便
- 別送
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BE264【島原の恵み食べ比べ】長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 5…
40,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 また、「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、豚肉の色彩が美味しさの印であることと、雲仙は県内でも有数の「紅葉(こうよう)」の名所として名高いことから、「紅葉(もみじ)」の名を冠しました。 柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 一段と美味しさが際立つ、ワンランク上の豚肉をお楽しみいただけます。 人気料理店「ダイニング味遊」では、厳選したお肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、お肉との相性は抜群です! 【原材料】 長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け:長崎牛サガリ肉・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん 雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け:豚肉サーロインロース・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん <ダイニング味遊>
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BE301雲仙もみじ豚「中落ちカルビ」スタミナ焼き600g
9,000 円
「雲仙もみじ豚」は、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 その中でも「中落カルビ」は、骨と骨の間にある赤身と脂身が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。 人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、スタミナ焼き用漬け込みダレは、食欲をそそる甘辛の奥深い味わいで、雲仙もみじ豚との相性は抜群です! <ダイニング味遊>
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BE302雲仙もみじ豚「中落ちカルビ」スタミナ焼き1.2kg
15,000 円
「雲仙もみじ豚」は、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 その中でも「中落カルビ」は、骨と骨の間にある赤身と脂身が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。 人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、スタミナ焼き用漬け込みダレは、食欲をそそる甘辛の奥深い味わいで、雲仙もみじ豚との相性は抜群です! <ダイニング味遊>
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BE304【島原の恵み食べ比べ】長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 5…
31,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 「雲仙もみじ豚」は、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 その中でも「中落カルビ」は、骨と骨の間にある赤身と脂身が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。 人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、スタミナ焼き用の漬け込みダレは食欲をそそる甘辛味、また、調合味噌はほのかに甘味を感じながらも奥深い味わいで、どちらもお肉との相性は抜群です! <ダイニング味遊>
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BF118島原人気料理店の白身魚(メヌケ)オリジナル味噌漬け 3枚…
15,000 円
島原人気料理店が調合したオリジナル味噌を使用した逸品!
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BF119島原人気料理店の白身魚(メヌケ)オリジナル味噌漬け 6枚…
30,000 円
島原人気料理店が調合したオリジナル味噌を使用した逸品!
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こだわりポイントをご紹介
”大切な人を連れて行きたいお店”
まずは、相手がどんなもので喜ぶか考える。
その準備こそが、おもてなしの第一歩。
あの人の喜ぶ顔が見たいから、ダイニング味遊が素敵な時間を提供致します。
わたしたちがご案内します
地元の野菜、海産物を使用しております。
新鮮な食材を提供することを常に意識し、営業しておりお客様に満足していただけるように、常に厳選した食材選びを行っております。
こんなところで作っています
山と海に囲まれ農業・水産業・畜産業が盛んな地域です。私たちの商品は地元産業の素材を使用し、地場食品の美味しさ、魅力を世界に発信すべく努めております。日本は勿論、近年世界的にも私たちの商品は受け入れられております。
わたしたちが歩んできた道
心地よい空間と音楽、おすすめ料理に美味しいお酒。会話もはずみ、ごゆるりとお過ごしいただけます。
わたしたちの想い
「味を遊ぶ」ダイニング味遊は、その名のとおりお客様に色んな味を提供し楽しんでいただけるお店です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ダイニング味遊のおいしいお料理をぜひふるさと納税でもおたのしみください。
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※こちらの返礼品は大変人気の商品であり、受注数量を事前に把握するため、先行予約とさせていただきます。 出荷時期は令和8年5月下旬~6月中旬となりますので予めご了承ください。 「島原風香」は美しい縦縞が入った見た目に加え、なめらかな口あたりと深みのある甘さ(糖度15度前後)が特徴の赤肉メロンです。 ふるさと納税の返礼品として特に大きいものを厳選してお届けしておりますので、質・量共にご満足いただけることかと思います。 どうぞ、島原自慢のマルセイユメロン「島原風香」をご堪能ください。 【備 考】 ※食べ頃は収穫日から5~7日後です。同封されている食べ頃案内にて収穫日をご確認ください。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく申込みを締切る場合がございます。 ※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。 ※天候や収穫状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※季節商品のため、出荷時期の都合により、ご入金のタイミングによっては、次期の発送となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 <農事組合法人 舞岳の里生産組合> 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
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島原市について
水が解き放たれる城下町 しまばら
至る所からこんこんとわき出る豊富な水。人、まち、自然、そして、そこから生まれる山海の幸にまで湧水が脈打つ水の都 しまばら。
大地によって磨かれて、解き放たれた水の恵みを島原とつながってくださったあなたにお届けします。
長崎県 島原市
