農林水産大臣賞を15回受賞 第36回天皇杯受賞銘店 C227a 【第36回天皇杯受賞銘店】世知原物語 お茶 和紅茶 アソートセット

茶畑を厳選し力強い新芽をていねいに摘みとり繊細に仕上げました

農林水産大臣賞を15回受賞　第36回天皇杯受賞銘店

雪がかぶさるほどの寒い冬を乗り越えた肉厚の茶葉

世知原町の茶畑は標高が高い山間にあります。冬は雪がつもり、一年を通して冷涼なため肉厚になり、味も香りも上質な茶葉ができあがります。更に香りを活かすため、浅く蒸し、茶葉に味を閉じ込めるために勾玉状に揉み込んだ世知原茶の代名詞である蒸し製玉緑茶をご賞味ください。

全国の緑茶生産量の4％程度しか生産されていない希少なお茶

世知原茶の製造方法は、「蒸し製玉緑茶（むしせいたまりょくちゃ）」。
荒茶(あらちゃ）製造工程の途中までは煎茶と変わりませんが、精揉（最後に形をまっすぐに整える）工程がなく、回転させながら熱風で茶葉を乾燥させるため、丸くグリっとした形状に仕上がったお茶となります。これを「玉緑茶」と呼び、茶葉の形状から「グリ茶」と呼ばれることもあります。
渋味が少なく、まろやかな味わいが特徴です。
蒸し製玉緑茶は、全国の緑茶生産量の4％程度しか生産されていない、大変希少なお茶です。

町内産地の中でも当社の保有する茶畑は標高350〜450mと高冷地にあり、新茶時期の芽伸びもゆっくりでうま味と香りをよりいかすために浅蒸しで製造しています。
高冷地の特徴を生かし、他産地との差別化を図る為、最近の深蒸し製法ではなく茶葉の味と香りを生かした蒸しと浅めの仕上焙煎により若芽の香りがたつお茶を作っています。

自社工場にて、茶葉管理から、製造・販売まで一貫した体制で高い品質を維持しています。

『 受賞歴 』

全国共進会、茶品評会においても高い評価を受け、
農林水産大臣賞を計１５回受賞しています。
日本一に輝くお茶をご賞味いただければ幸いです。

平成１年　　農林水産大臣賞受賞（長崎県品評会）
平成３年　　農林水産大臣賞受賞（全国茶品評会）※日本一
平成８年　　農林水産大臣賞受賞（長崎県品評会）
平成９年　　天皇杯受賞（第36回農林水産祭）
〃　　　　 農林水産大臣賞受賞（九州品評会）※九州一
平成１０年　農林水産大臣賞受賞（長崎県品評会）
平成１１年　農林水産大臣賞受賞（長崎県品評会）
平成１２年　農林水産大臣賞受賞（長崎県品評会）
平成１６年　農林水産大臣賞受賞（長崎県品評会）
平成１７年　農林水産大臣賞受賞（長崎県茶品評会）
〃　　　　 農林水産大臣賞受賞（全国茶品評会）※日本一
平成１８年　農林水産大臣賞受賞（長崎県茶品評会）
〃　　　　 知事賞(トップファーマー特産部門)
平成１９年　長崎県知事賞（長崎県茶品評会）
平成２２年　農林水産大臣賞受賞（長崎県茶品評会）
九州農政局長賞（長崎県茶園共進会）
平成２５年　長崎県知事賞(長崎県茶園共進会)
平成２６年　農林水産大臣賞（長崎県茶品評会）
平成２７年　九州農政局長賞（長崎県茶園共進会）
平成２８年　農林水産大臣賞（長崎県茶品評会）
平成２９年　農林水産省生産局長賞（全国茶品評会）

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