独自の真空二段加熱製法で丁寧に焼き上げて、最上級のローストビーフに仕上げました！【全3回定期便】長崎和牛 出島ばらいろ ローストビーフ 約400g ／ 矢堅目の塩50g付 和牛 牛肉 肉 お肉 冷凍 惣菜 お取り寄せ グルメ 国産 加工品 長崎県 長崎市

『全国和牛能力共進会』で日本一に輝いた長崎和牛の中でも 長崎市内8戸の農家だけで生産されている「出島ばらいろ」を20日間低温熟成させた後、 職人が素材の味や食感、風味が損なわれないように、1本1本オリジナルのスパイスを塗し、 独自の真空二段加熱製法で丁寧に焼き上げて、最上級のローストビーフに仕上げました。 約10人前ですので、贈答用やパーティー、毎日のお酒のお供等に喜ばれています！ 【ご注意ください】 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ■原材料名 国産牛肉（長崎和牛）、香辛料、食塩 /調味料（アミノ酸等） ■保存方法 -15℃以下冷凍保存 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ■地場産品に該当する理由 長崎市内の工場で熟成、成形、漬込み、加熱作業を行っている。（告示第6条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 有限会社明治屋商店 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■関連ワード 長崎和牛 和牛 お肉 肉 牛肉 ローストビーフ 国産 長崎県産 長崎県 長崎市

自治体での管理番号

LFU003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎市内の工場で熟成、成形、漬込み、加熱作業を行っている。

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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