たっぷりのマロンクリームと風味豊かな渋皮栗が入った溢れる栗のクロワッサン食パンクロワッサン食パンと溢れる栗のクロワッサン食パンセット 食パン クロワッサンプレーン 長崎 パン ぱん 栗 マロン 冷凍 おやつ 朝食 小分け ギフト 贈答 プレゼント

『長崎ペンギン水族館』近くの住宅街に店を構え、地元に根付いた創業35年のパン屋にて、クロワッサン生地を食パンの型でふっくら焼き上げた【クロワッサン食パン】を作っています。 【溢れる栗のクロワッサン食パン】は、 クロワッサン食パンの生地にマロンクリームをたっぷりと織り込み、風味豊かな渋皮栗がゴロゴロ入ったクロワッサン食パンです。 オーブンで焼くと香りが広がり、外はサクサク・中はもっちりと、さらに美味しくご賞味いただけます。幸せな食事の時間を、長崎からお届けいたします。 35年続くパン屋が、バイキング用クロワッサンをホテルに卸しているうち、「沢山のクロワッサン生地の端キレの廃棄がもったいない！」と集めて食パンにリメイクいたしました。 スタッフのみで食していたこの美味しさを、「是非皆様にも味わっていただきたい」とインターネットで販売したことがきっかけで出来た10種類のクロワッサン食パンでございます。 特別個包装で、【美味しい】【便利】【清潔】にてお届けいたします。 女性職人が丁寧に織り上げた『クロワッサン生地の食パン』を、長崎から全国に発信していきたいと考えています。 ■産地 国産 ■原材料 【クロワッサン食パンプレーン】 <原材料> 小麦粉（国内製造）、食用植物油脂、食用精製加工油脂、食用動物油脂、卵、砂糖、パン酵母、脱脂粉乳、発酵バター、食塩/乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン）、（一部に大豆・乳成分・小麦・たまごを含む） <栄養成分>（1食40gあたり） ・エネルギー146kcal ・タンパク質3.2g ・炭水化物18.8g ・脂質6.4g ・食塩相当量0.3g 【溢れる栗のクロワッサン食パン】 <原材料> 小麦粉（国内製造）、渋皮栗、食用植物油脂、食用精製加工油脂、食用動物油脂、卵、砂糖、パン酵母、脱脂粉乳、発酵バター、マロン強化液、食塩/乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン）、（一部に大豆・乳成分・小麦・たまごを含む） <栄養成分>(1食40gあたり) ・エネルギー222kcal ・タンパク質5.1g ・炭水化物28.8g ・脂質9.8g ・食塩相当量0.5g

自治体での管理番号

LBM011x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎市内の加工場にて、材料の捏ね、発酵、成形、焼成作業を行っているため

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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