肉 牛肉 西京味噌 サガリ 霜降り もも肉 長崎 長崎県 島原 島原市長崎和牛霜降りもも肉スライス400g＋長崎牛サガリ肉西京味噌漬け300g 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG043]

美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 ≪長崎和牛「霜降りもも肉」スライス≫ 長崎和牛は、第10回全国和牛能力共進会の肉牛の部で「内閣総理大臣賞」に輝き日本一の栄誉を獲得しました。 人気料理店「ダイニング味遊」では、この栄えある長崎和牛の中でも、さらに厳選したお肉のみを提供しています。 長崎和牛の ・肉本来の旨味が凝縮された赤身と、まるでフルーツの果汁のような、まろやかで甘い脂身の絶妙なバランス ・思わず口に入れたらとろけそうな、ジューシーで口溶けの良い脂と柔らかな肉の食感 をご堪能いただけます。 ≪長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け≫ 部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 「ダイニング味遊」では、そんな希少なサガリ肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、長崎牛との相性は抜群です！ 肉々しさの中に、柔らかさとジューシーな肉汁、そして口いっぱいに広がる甘みを心ゆくまでご堪能ください。 肉 牛肉 西京味噌 サガリ 霜降り もも肉 長崎 長崎県 島原 島原市

自治体での管理番号

42ACAG043

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長崎県で生産された牛肉のため。またサガリは長崎牛を使用し、西京味噌に漬け込む工程から梱包に係る全工程を行っているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【すぐほしい！が叶う】スピード発送特集

寄附決済から7日程度で発送されるお礼の品を「スピード発送」で絞り込み探せるようになりました！ 「早く味わいたい」「すぐ使いたい」「急ぎプレゼントを準備したい」 そんな方におすすめのお礼の品を集めました。ぜひ、お気に入りのお品を見つけてください♪

-について

美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。 日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。 食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。

自治体情報を見る

長崎県