食卓にちょっと贅沢！料理の幅広がる！ 【肉のプロが監修！】こだわり 調味料 2種 セット（マスタード ハーブソルト）【有限会社セントラル牧場】 [IAH190]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【内容量】 自家製マスタード 100g×1個 ハーブソルト 100g×1個 ※組み合わせはお好みで選択ください。 【加工地】 白石町 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より6ヵ月 ※詳細は製品裏に記載しております。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社佐賀セントラル牧場（TOMMY BEEF） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5746665 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 予定数量に達するまで |
| 発送期日 |
入金確認後、約1ヵ月から2ヵ月程度で発送致します。 ※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
|
■肉のプロが監修！食卓の楽しみ広がる調味料！
TOMMY BEEFでは、お肉をよりおいしく味わってほしいという想いから、お肉の魅力を引き立てる調味料を自家製で提供しています。
そんなお肉のプロがこだわって作った、お肉料理と相性抜群の厳選調味料をお届けいたします！
≪自家製マスタード≫
TOMMY BEEFで大人気！こだわりの熟成「粒マスタード」。料理にピリッとアクセントが加えられる一品です。特にステーキに併せて食べると、マスタードの香りが牛肉の魅力を引き立て、さらに食欲をかりたてられるおいしさです。
その他にも、ハンバーグやローストビーフなどさまざまな牛肉料理に併せて楽しむことができます！
店舗では、「一度このマスタードの味を知ってしまうと、クセになってしまって、このマスタード以外のマスタードを食べられなくなってしまった。」とリピートされるお客様も多数いらっしゃるおすすめの逸品です。
≪ハーブソルト≫
オレガノ・タイム・マジョラム・ローズマリー・ヒソップ・セボリーとお肉に合う香り立つ厳選6種のハーブと良質な岩塩をブレンドしたハーブソルトです。ステーキ肉、焼肉、BBQなど、牛肉料理の引き立て役になることはもちろんのこと、豚、鳥、魚介にも相性が良く、様々なお料理にご利用いただけます。
■組み合わせ
マスタード＆ハーブソルト
マスタード2個
ハーブソルト2個
牛とともに生きる
佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。
40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。
大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。
手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。
『FARM toTABLE 農場から食卓へ』
私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMYBEEF】でした。
2018年11月にオープンした【TOMMYBEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQSHOPとして運営しており、和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。
牛一頭まるごとの命、
すこしも無駄にせず食卓まで届けたい
牛たちを家族のように育ててきた私たちが大切にしていること。
それは、1頭まるごと肉の切れ端から、通常は捨ててしまう脂にいたるまで、加工品やカフェメニューで全部使いきってしまうことです。
それが牛の命への、私たちなりのリスペクトだと考えています。
そのため一般的には知られていない希少部位なども幅広く取り扱っており、私たちだけにしかできないおすすめのカット、おいしい食べ方をご紹介いたします。
牛たちの命に感謝の想いを込めながら『いただきます。』
ぜひご家庭で、贅沢なひとときをお楽しみください。
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- 自治体での管理番号
- IAH190
- 地場産品に該当する理由
町内の事業所内において、レシピ考案から原材料の仕入れ・製造・梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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自治体からの最新情報
白石町について
白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。
佐賀県 白石町
