佐賀牛の極上切り落としで、ワンランク上の焼肉をお楽しみいただけます！【2度の農林水産大臣賞】佐賀牛 焼肉用 （カルビ・赤身） 400g 【田中畜産牛肉店】[HBH143] / 佐賀牛 牛肉 精肉 肉 切り落とし 焼肉 焼肉切り落とし BBQ バーベキュー

全国屈指の佐賀牛で、贅沢な焼肉を。 佐賀牛専門店が厳選した、極上肉を焼肉用にカットしました！ 上質な脂が楽しめるロース部分も入っているので、炒め物などにもおすすめです。 ■極上のブランド牛 JAグループ佐賀菅内の農家で育てた黒毛和種のうち、 厳しい基準を満たした牛のみが「佐賀牛」と呼ばれます。 その基準とは、（公社）日本食肉格付協会が定める肉質等級規格で最高品質「5等級」および「4等級」かつ霜降り度合いを表すBMS「7」以上。 全国のブランド牛の中でもトップレベルの厳しさを誇ります。 そんな佐賀牛は、柔らかな赤身と「艶さし」とも称されるきめ細かく入った美しいサシが特徴です。 ■「農林水産大臣賞」受賞の経験を活かして 田中畜産牛肉店は、昭和58年から和牛の肥育牧場を営み、現在は佐賀牛の販売をメインにおこなっています。 肥育時に大切にしていたことは、「牛たちを健康に育てること」。 広大な空と豊かな大地で育まれた佐賀平野の良質な稲わらを飼料として、健康かつ良質な肉質の牛たちを育てていました。 その結果、全国から牛たちが集まる共進会で最高位の「農林水産大臣賞」を2度受賞。そのほか共励会などでも、最優秀賞をはじめ数々の賞を受賞しました。 ■「肥育」から「販売」へ 「愛情を込めて育てた牛だからこそ、食べてくださる皆様の顔が見える販売までをワンストップで行いたい」との思いから、2018年に直営の精肉店を始めました。 そして、肥育を通じて向き合い続けた佐賀牛の魅力をさらに多くの人々に伝えたいという想いから、2023年の春には熊本県に焼肉店もオープン。現在は佐賀牛の販売をメインにおこなっています。 田中畜産牛肉店では、自社で肥育をするかたわら、牛たちの健康な育成や良質な肉質を求めて長年研究を重ねてきました。 だからこそ、牛の目利きには自信があります。 長年愛情込めて牛たちと向き合ってきたからこそわかる確かな目で、良質な佐賀牛をみなさまにお届けします。 佐賀牛 牛肉 切り落とし 焼肉 焼肉用 切り落とし肉 500g BBQ バーベキュー

自治体での管理番号

HBH143

地場産品類型

８号ハ

江北町について

佐賀県江北町はＪＲ長崎本線・佐世保線の分岐点であり特急電車の停車駅である江北駅を有し、かつ国道34号・207号の分岐点でもあります。近隣都市の佐賀市、多久市、武雄市、鹿島市まで車で20～30分の圏内に含まれており、九州の主要都市の福岡県福岡市・長崎県長崎市・長崎県佐世保市へも特急列車で60分圏内と、毎日の通勤・通学に大変利便性の高い町として知られています。 また、平成27年には公共下水道の整備も完了するなど住環境の整備のほか、子育て支援にも取り組んでいます。 これまで築き上げてきた豊かな自然が残る住みよい環境と利便性の高いまちを未来ある子どもたちに残すとともに生まれ育った故郷を誇れるまちとするため、子や孫が誇れる郷土　江北を進めていきます。

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佐賀県 江北町