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      佐賀県 江北町

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      真空パックでお届け。ストックに便利！ 佐賀牛 切り落とし 1kg ( 250g×4パック )【山下牛舎】 [HAD151] 小分け 真空パック 黒毛和牛 牛肉 和牛

      佐賀牛 切り落とし 1kg ( 250g×4パック )【山下牛舎】 [HAD151]
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      • 牛肉

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      お礼の品ID 6359132

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      • 冷凍便
      • のし
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      佐賀牛の切り落としを、贅沢に1kgお届けいたします。
      しかも250gずつの小分けなので、使いたい時に使いたいだけ解凍できて便利です◎

      ■育てたから伝えたい！こだわり抜いた“本当の味”
      山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。
      愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。
      とりあえず、食べていただきたい。その違いにきっと“あなた”も驚くはず。


      キーワード：小分け 切り落とし 牛肉 黒毛和牛 佐賀

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      こだわりポイントをご紹介

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      厳選された佐賀牛の中でも、山下牛舎では肉質等級「5」である“A5ランクの佐賀牛のみ”を返礼品としてお送りしております。その肉質は、まさにプレミアム。一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。

      わたしたちがご案内します

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      黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。

      こんなところで作っています

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      山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。現代表の山下秀弥さんは2代目。お父さんの代は肥育のみしかやっていませんでしたが、秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい」という想いから、販売をはじめました。

      わたしたちが歩んできた道

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      「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」。山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。

      わたしたちの想い

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      山下さんは「おいしいが一番大事」という言葉を日頃から大切にされています。農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      江北町の未来を担う子どもたちの教育、保健・医療・福祉の充実、産業の振興などに有効に活用させていただいております。

      ■学校給食費助成
      町内の小・中学校、支援学校に通う児童の学校給食費の全額助成を行いました。

      子どもたちが健やかに成長できる環境をつくる町であるために「子育てをしやすい町」を目指し、子育て支援や教育の分野に力を入れています。

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      カテゴリ 肉  >  牛肉  >  その他部位
      肉  >  牛肉  >  カレー・シチュー
      肉  >  牛肉  >  炒め物
      自治体での管理番号
      HAD151

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      江北町について

      佐賀県江北町はＪＲ長崎本線・佐世保線の分岐点であり特急電車の停車駅である江北駅を有し、かつ国道34号・207号の分岐点でもあります。近隣都市の佐賀市、多久市、武雄市、鹿島市まで車で20～30分の圏内に含まれており、九州の主要都市の福岡県福岡市・長崎県長崎市・長崎県佐世保市へも特急列車で60分圏内と、毎日の通勤・通学に大変利便性の高い町として知られています。
      また、平成27年には公共下水道の整備も完了するなど住環境の整備のほか、子育て支援にも取り組んでいます。
      これまで築き上げてきた豊かな自然が残る住みよい環境と利便性の高いまちを未来ある子どもたちに残すとともに生まれ育った故郷を誇れるまちとするため、子や孫が誇れる郷土　江北を進めていきます。

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