【明治42年創業】100年以上続く「向野こうじ屋」の手づくり味噌【お歳暮対象】合わせ味噌 1kg×2パック 吉富町/向野こうじ屋 [BGAU004] 味噌 みそ 合わせ味噌 福岡県 味噌 国産 あわせ みそ 合わせ 発酵 みそしる 味噌汁 みそ汁 合わせみそ あわせみそ 九州産

明治42年創業、吉富町で100年以上続く「向野こうじ屋」。 厳選した国産原料を使用し、米・麦・大豆・塩だけのみそ本来の味を守り続けています。 添加物を一切使用せず、昔ながらの手法で丹念に醸造しました。※原材料に由来する成分を除く ぜひ一度、純粋で深みのある麹の旨みを味わってみてください。 ■様々な料理にご活用いただけます お料理の隠し味としてはもちろん、味噌汁や煮込み料理など、幅広いレシピで豊かな旨みを存分にお楽しみいただけます。 麹を贅沢に使用しており、その絶妙な甘口の風味と優しいコクが特長です。 毎日の食事作りがより一層楽しいものになることでしょう。 ■生産者の声 向野こうじ屋では、食生活の原点である自然に近い味噌に熟成させるため、添加物は使用していません。※原材料に由来する成分を除く おふくろの味やふるさとの懐かしい香りをそのまま食卓へお届け出来るよう、日夜研鑚しております。 福岡県吉富町の豊かな自然の中で、ゆっくりと自然熟成された味噌は、昔ながらの製造方法で味を守っています。 厳選された上質米と国産大豆を使用し、麹を贅沢に使い、少し甘口に仕上げました。 ぜひ、毎日の食卓に、私共の真心をご賞味ください。 保存料不使用、着色料不使用、甘味料不使用、香料不使用、酸味料不使用、酸化防止剤不使用、乳化剤不使用、増粘剤不使用、PH調整剤不使用、調味料（アミノ酸等）不使用 検索キーワード： 味噌 みそ 合わせ味噌 福岡県 味噌 国産 あわせ みそ 合わせ 発酵 みそしる 味噌汁 みそ汁 合わせみそ あわせみそ 九州産

自治体での管理番号

BGAU004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

「合わせ味噌」製造に於いて、「国産大豆」、「指定米」、「指定麦」で1から手作りで作り上げた製品。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

吉富町について

吉富町は南北に3km、東西に2km、町面積は全体で5.73平方キロメートルと、沖縄を除く九州で一番小さな町です。福岡県の最東端に位置し、東は山国川を境に大分県中津市、西は海岸沿いに豊前市、南は上毛町に接し、北は波静かな周防灘に面しています。 町の東西を流れる山国川と佐井川の清流と清々とした空気にはぐくまれ自然環境に恵まれた、北九州から50km圏内に位置する肥よくな土地の田園町です。 町には、鎌倉時代から伝承されており、神様たちが相撲をとるという神事である「細男舞・神相撲（国指定重要文化財）」などの文化的遺産も多く保存されています。 川と海と自然に包まれた“癒しの町”吉富町へ、ぜひ一度お越しください。

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