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福岡県吉富町が誇る逸品 「甲イカ一夜干し」 自然豊かな山国川の清流の栄養豊富な環境で育った甲イカを使い、 伝統とこだわりの技法で仕上げた贅沢な一品です。 熟練の職人が旬の時期にとれた新鮮な甲イカを1枚ずつ丹念に天日干し。 甲イカ本来の旨みと歯ごたえ、そして香ばしい風味をお楽しみいただけます！ 手作業ならではの温かみと品質管理が行き届いた一夜干しです。 海の幸の持つ贅沢な味わいと、地元の誇りが感じられる逸品として、多くの美食家たちから高い評価を受けています。 ぜひ、こだわりの天日干しで仕上げた甲イカの濃厚な旨みと、自然が育んだ芳醇な風味をご堪能ください！ ■おいしい食べ方 オーブントースターで香ばしく焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。 両面に焼け目が付いて、火が通ったら食べごろです。 ほどよく塩味もついているため、そのままでもお召し上がりいただけます。 特に甲イカは温めるとぷりぷりの食感が味わえるため、とてもおいしいです。 一味唐辛子とマヨネーズをほんの少しつけていただくのも絶品です！ お酒のおつまみや晩ごはんのおかずにも！ 検索キーワード：一夜干し コウイカ イカ 大きい 肉厚 烏賊 干物 ひもの 魚介 イカ一夜干し 甲いか一夜干し イカ干物 甲いか いか おかず おつまみ 福岡県 人気 おすすめ 送料無料 ふるさと納税

自治体での管理番号

BGAW001

地場産品類型

１号

自治体からの情報

吉富町について

吉富町は南北に3km、東西に2km、町面積は全体で5.73平方キロメートルと、沖縄を除く九州で一番小さな町です。福岡県の最東端に位置し、東は山国川を境に大分県中津市、西は海岸沿いに豊前市、南は上毛町に接し、北は波静かな周防灘に面しています。 町の東西を流れる山国川と佐井川の清流と清々とした空気にはぐくまれ自然環境に恵まれた、北九州から50km圏内に位置する肥よくな土地の田園町です。 町には、鎌倉時代から伝承されており、神様たちが相撲をとるという神事である「細男舞・神相撲（国指定重要文化財）」などの文化的遺産も多く保存されています。 川と海と自然に包まれた“癒しの町”吉富町へ、ぜひ一度お越しください。

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