辛子明太子の人気メーカー「かねふく」と「博多まるきた水産」の味くらべセットです。辛子明太子 博多三種味くらべセット大盛 1120g(かねふく上切130g×２、まるきた水産並切250g×２、福さ屋 切れ子180g×２)

辛子明太子の人気メーカー「かねふく」と「博多まるきた水産」「福さ屋」の味くらべセットです。 【かねふく】 かねふく定番の変わらぬ美味しさ。スタンダードな味わいの明太子です。 ご自宅で楽しみやすい価格設定も魅力。 こだわりのプチプチとした粒感と熟成された旨味をぜひお楽しみください! 【博多まるきた水産】 「博多あごおとし」でおなじみの博多まるきた水産の無着色辛子明太子です。 素材は極寒のベーリング海・オホーツク海で水揚げされた新鮮なスケトウダラの卵。 匠の厳しい目でチェックし、皮の厚み、ハリなど、さまざまな基準で選び抜かれたものを使用しています。 【福さ屋】 「切子」と「くずれ」は、お土産や贈答用で使われる一本物めんたいをつくる時にできてしまう、少し端が切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。ご家庭用でどうぞ。真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたい。 ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した「真子」だけを使用。 スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されています。福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。吟味厳選した結果、福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる「真子」だけを使用しています。 つくりたかったのは、たらこの旨さを超える「めんたい」。特製たれに、三昼夜じっくり漬け込みます。 それだけでもおいしい良質なたらこ。福さ屋は、それ以上の旨さでなければめんたいにする意味がないと考えます。イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。まさに福さ屋のめんたいは「鮮度を見極め、熟成を極める」熟練の職人たちによってつくりあげられる、ひとつの作品なのです。 ※写真はイメージです。明太子の本数は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。 福岡県川崎町

自治体での管理番号

FJI008

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

福岡県が当該福岡県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該地域物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの

地場産品基準とは？

川崎町について

川崎町は福岡県のほぼ中央に位置し、南に霊峰英彦山、 北に福智山を仰ぎ、町の中央を南から北に中元寺川が流れています。 川沿いには田園風景が広がり、 この自然に恵まれた土地で育つ良質な農産物は町の自慢です。 自然と歴史が調和する川崎町。 そんな川崎町を、全国の皆様に知っていただきたく、 ふるさと納税を通して川崎町を感じて頂ければ とてもうれしく思います。 今後とも、安心安全な謝礼品を全国のご寄附者様にお届けできるように 担当者一同、頑張ってまいりますので、 どうぞよろしくお願い致します

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福岡県 川崎町