福岡県 糸田町
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画像を拡大する福岡の郷土料理をもっとおいしくしたいという想いで誕生した「はかた地どり」。 Ｍ250 福栄組合 はかた地どり もも肉1kg 地どり 鳥肉 もも肉 料理 晩御飯 冷凍 福岡県 糸田町
お礼の品について
| 容量 | はかた地どり もも肉1kg |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：2年 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社亀井通産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6911921 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
炊きやがめ煮など福岡の郷土料理をもっとおいしくしたいという想いで誕生した「はかた地どり」。
福岡県内11か所の自然豊かな指定農場で鶏の成長に合わせたはかた地どり専用飼料を与え愛情込めて育てています。
「地鶏」は品種や飼い方など日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗れる称号で、
鶏の日本国内生産量のわずか1％しかない特別なものです。
■産地
福岡県
■原材料名
鶏肉（福岡県産）
■保存方法
冷凍（-18℃）
■備考（注意事項）
いろいろな料理に使えるはかた地どりのもも肉。
唐揚げや煮物に最適。
■返礼品提供事業者
株式会社亀井通産
■関連キーワード
地鶏 チキン 肉 ニク 唐揚げ おかず ご飯のお供 贅沢 ご褒美 お取り寄せ 九州
■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：はかた地どり（告示第5条第8号ハに該当）
こだわりポイントをご紹介
“はかた地どり”は日本在来種の中で最も美味といわれている軍鶏と旨味成分であるイノシン酸を
多分に含むサザナミ（横斑プリマスロック）を祖父母に持ち、
これに肉づきの良い白色プリマスロックを掛け合わせています。
その結果肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さと、
旨味成分のイノシン酸が一般のブロイラーの約７割多く、噛む程に増す「旨み」が特長です。
さらに「はかた地どり生産規約」「生産工程管理規定」という独自の基準で「はかた地どり」を定義。
各生産者を定期的に点検・指導し、同じ飼い方で品質にムラのないおいしいはかた地どりを育てます。
わたしたちがご案内します
生産者は、朝晩は必ず見回って弱ってないか、ケンカしてないか、鶏の様子をつぶさに観察します。
暑い真夏は大きな扇風機で風をあてたり、シャワーをかけたり、
寒い冬はすきま風にあたらないよう鶏舎の手入れを欠かしません。愛情込めて育てられています。
こんなところで作っています
はかた地どりは「農場ＨＡＣＣＰ認証農場」（金剛農場）と他は「農場ＨＡＣＣＰ推進農場」で
衛生的に管理された環境で育てられています。
お肉になる加工工場もＪＦＳＭのＢ規格の認証も取得し、徹底した衛生管理のもと返礼品が製造されます。
わたしたちが歩んできた道
はかた地どりが福岡県農林業総合試験場で誕生して30年以上が経ちました。
わたしたちの想い
さらにはかた地どりの美味しさを福岡・九州・全国に広げる。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
はかた地どりを食べたお客様からは、「鶏肉ははかた地どりしか食べません」という声や
「一般の鶏は特有の鶏臭さがあるが、はかた地どりは全く鶏臭くなく食べやすい」という声があり、
徐々に認知され始めました。
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- 自治体での管理番号
- 025-0451
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糸田町からのお知らせ
【返礼品に関してのお問い合わせ】
糸田町ふるさと納税サポートセンター
■〒860-0833 熊本市中央区平成3丁目23-30 4F ふるさと納税サポートセンター
■TEL：050-3173-9705
■受付時間：平日 9:00～17:00 (土曜日・日曜日・祝日を除く)
■メール： itoda@cyber-records.co.jp
糸田町について
福岡県のほぼ中央、田川盆地の北西に位置する面積約８km²、人口１万人弱の町です。遠賀川水系の中元寺川と泌川（たぎりがわ）が町を貫いて北流し、町域を三分しています。
中元寺川より東、町の東部地域は標高４０ｍほどの丘陵で、かつて筑豊炭田の繁栄を担った地域は、今日では住宅団地として整備されています。
また、中元寺川と泌川に囲まれた中部地域は、標高およそ３０ｍの糸田原台地と流域平野からなり、台地上は古くから拓かれ、現在も町の中心部を形成しています。
泌川の西、西部地域は関の山山地の東に位置し、豊かな自然と水資源を抱え、稲作、イチゴ、ミニトマト、花き栽培などが盛んです。
福岡県 糸田町
