伝統とイノベーションが融合した究極の美味【MENTIE】BB080.ふるさと納税限定！1%の奇跡の明太子【MENTIE・KIREKO】1kg【辛子明太子】

公式サイトでも一般販売していない、ふるさと納税限定の明太子の切子1kgパックです。 とても希少と言われている【MENTIE】の明太子を、たっぷりとご家庭でお楽しみいただけます。 ■伝統とイノベーションが融合した究極の美味――私たちの明太子 福岡の地から、明太子の新たな物語を紡ぎ出します。 多くの明太子ブランドが伝統に守られながらも、時代の変化と共に歩みを進めてきました。 しかし、私たちはここで一歩立ち止まり、デジタルと多様性の時代にふさわしい革新を目指しました。 50年の長きに渡り受け継がれた伝統技術と、新しい視点が織り成す、かつてない明太子をご紹介します。 ■こだわり抜かれた製造工程と厳選された素材 私たちの明太子は、創業から半世紀を誇る老舗と共に、一つひとつ丁寧に手作業で仕上げられます。 選りすぐられた地元産の酒やみりんが、たらこの旨味を引き立てると共に、まるで料理のような複雑な味わいを生み出します。 大きく育ったたらこだけを使用し、塩分と辛さを控えめに仕上げた結果、甘味とだしの風味が際立つ、他では味わえない明太子が誕生しました。 驚くほどご飯が進むその味わいは、一度体験すると忘れられない美味しさです。 ■製造工程にこだわる MENTIEは、一般的な明太子ブランドと比較して、製造の工程が多く、そのすべてを手作りで行っています。 控えめな塩分、辛すぎない、甘みすら感じる味、しっかりとした粒感は、この工程だからこそ生み出されます。 ■唐辛子にこだわる 様々な唐辛子をオリジナルブレンドしており、MENTIEの特徴でもある、ちょうど良い明太子が出来上がっています。 もちろん、着色料は使用しておりません。 ■たらこにこだわる 一般的な明太子のサイズに対して、MENTIEはサイズが2倍ほどです。 明太子の原材料であるたらこのサイズは個体差がありますが、MENTIEは大きいサイズのたらこだけを使用しております。 ※写真はイメージです。 ※認定地域資源名：辛子明太子

自治体での管理番号

BB080

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

認定地域資源名：辛子明太子

地場産品基準とは？

新宮町について

福岡市から国道3号線を北へ走ると、まもなく新宮町へ。 ▼東部に位置する立花山は、国特別天然記念物であるクスノキ原生林が生い茂り、立花山城ゆかりの立花宗茂の人気もあって、注目を集めています。 ▼西部地域にはゆるやかなカーブを描く白砂青松の新宮海岸。整備された松林の小道はパワースポットとしても有名です。 ▼船に揺られ17分、ハートの形をした相島（あいのしま）。米ＣＮＮで世界６大ネコ島として取り上げられ、国内外から多くの猫ファンが訪れます。 優れた自然と作り手の愛情と技が育む新宮町の“美味しい”を揃えました。新宮町でしか味わえない自慢の特産品をぜひお楽しみください。 【問い合わせ先】 ▼ふるさと納税の申込み・ワンストップ特例申請に関して 　新宮町役場総務課 ふるさと納税担当　　 　TEL：092-410-0199 　メール：furusato@town.shingu.fukuoka.jp ▼ワンストップ特例申請書の送付先 　〒847-0022 　　佐賀県唐津市鏡字北牟田4337番地1 　　福岡県新宮町ふるさと納税 ワンストップ受付センター　宛 ▼返礼品の内容・配送・お届け先の変更に関して　 　一般社団法人新宮町おもてなし協会　ふるさと納税担当 　TEL：092-985-6532 　メール：furusato@shingu-navi.jp 　受付：9時00分～16時30分（土日祝日を除く）

自治体情報を見る

福岡県 新宮町