爽やかな柚子の風味が薫る明太子とやまやの明太味調味料のセット＜ご家庭用＞ 訳あり やまや うちのめんたい切子込300 g ＆めんたいスパイス 50 g セット AZ088

●うちのめんたい切子込 「やまやの明太子をたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子です。贈答用と同じく、創業以来、継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しています。 プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。 【「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 ■生産者の声 明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。 そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。 1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。 ●めんたいスパイス 「めんたいスパイス」は、七味感覚でいろいろな料理にふりかけてお使いいただける明太味調味料です。 やまやの明太子の味の特徴である「唐辛子・柚子・昆布」をスパイス用に新たに選定し、贅沢に使用しました。やまやの明太子らしい味が楽しめる、風味豊かなスパイスです。 ※注意事項※ ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。 （ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。） ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・指定日配達は行っておりません。 ・写真はイメージです。 ・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。 【地場産品類型】 明太子 8ハ：都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの 及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするため めんたいスパイス 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

自治体での管理番号

AZ088

地場産品類型

８号ハ

篠栗町について

「住んでわかる　子育て　暮らしに便利なまち」 篠栗町は、福岡市近郊にありながら三方を山に囲まれ、緑あふれる豊かな自然に恵まれた町です。 自然豊かな篠栗には「森林セラピー基地」があり、ウォーキングコースでは、心身をリフレッシュすることができます。 ヤマトの森では、森の巨人たち100選に選ばれた｢トウダの二又｣や｢大和の大杉｣などの巨樹・巨木が点在する大和の森に、篠栗九大の森では、ラクウショウをはじめ、たくさんの植物に出会えます。 また、180年の歴史を持つ篠栗四国霊場もあり、全国からお遍路さんがやってきます。 福岡市内まで車でおよそ20分（都市高速利用時）、JRでおよそ15分と通勤・通学にも便利な町です。 ============================================== ■お問い合わせ先 福岡県篠栗町ふるさと納税コールセンター TEL：050-3355-7483 Mail：f.sasaguri@do-furusato.jp 受付時間　午前9時00分～午後5時45分　(土曜日・日曜日・祝日及び12月30日～1月3日を除く)

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