やまや 伝統 辛子明太子 360 g AZ008

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お礼の品について

容量■内容量/製造地 辛子明太子 360 g 製造地:福岡県 ■原材料 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
消費期限■賞味期限 いずれも製造日より冷蔵で14日
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

お礼の品ID4757500

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ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用しています。やまや独自の「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。 ■生産者の声 明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。 そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。 1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。 ※注意事項※ ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。 (ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。) ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・指定日配達は行っておりません。 ・写真はイメージです。 ・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。 ・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。 ・辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。 【地場産品類型】 8ハ:都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの 及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするため

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カテゴリ

魚貝類たらこ・明太子明太子

自治体での管理番号
AZ008
地場産品類型
8号ハ

篠栗町について

「住んでわかる 子育て 暮らしに便利なまち」 篠栗町は、福岡市近郊にありながら三方を山に囲まれ、緑あふれる豊かな自然に恵まれた町です。 自然豊かな篠栗には「森林セラピー基地」があり、ウォーキングコースでは、心身をリフレッシュすることができます。 ヤマトの森では、森の巨人たち100選に選ばれた「トウダの二又」や「大和の大杉」などの巨樹・巨木が点在する大和の森に、篠栗九大の森では、ラクウショウをはじめ、たくさんの植物に出会えます。 また、180年の歴史を持つ篠栗四国霊場もあり、全国からお遍路さんがやってきます。 福岡市内まで車でおよそ20分(都市高速利用時)、JRでおよそ15分と通勤・通学にも便利な町です。 ============================================== ■お問い合わせ先 福岡県篠栗町ふるさと納税コールセンター TEL:050-3355-7483 Mail:f.sasaguri@do-furusato.jp 受付時間 午前9時00分~午後5時45分 (土曜日・日曜日・祝日及び12月30日~1月3日を除く)

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