牛肉 牛テール 希少部位 国産 牛 煮込み テールスープ 牛骨 黒毛和牛 A4A4ランク 和牛 テール ブロック 計1kg テールスープ 糸島牛 糸島市 / 一番田舎 [AGN004] 黒毛和牛 肉 牛肉

令和4年度全国和牛能力共進会で一等賞受賞 長浦牧場直営の最高級和牛、糸島黒毛和牛です。 超希少部位、なかなか手に入らないテールをご提供します。 旨味とコラーゲンたっぷりの部位で、しっかり煮込んでテールスープにしたら絶品！骨と肉から染み出す旨味エキスとトロトロの柔らかいお肉を堪能できます。 スタミナをつけたい時に是非牛テールスープにしてご賞味下さい。 ■一番田舎　直営 長浦牧場 牛舎を快適にし、血統と餌で糸島牛最高級の肉を追求。 「美味しい牛肉を食べて欲しい」その一心で真面目に、仕事に誇りを持って頑張ってきました。 牛に快適な環境の牛舎で、一貫した飼育管理の中から最高級の肉質を追求しています。 資源のリサイクルのため、肥育牛からの排泄物は、長期間の熟成を行うことにより品質的にも良質な堆肥化を行い、有機質堆肥として耕種農家、家庭菜園など広く提供しています。 牛肉 牛テール 希少部位 国産 牛 煮込み テール テールスープ ビーフシチュー おでん 牛骨 出汁 黒毛和牛 国産 A4 博多 和牛

自治体での管理番号

AGN004

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で肥育を行っている。

地場産品基準とは？

糸島市について

糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。 近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。 また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。 天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。 このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。 糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。

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福岡県 糸島市