みすじ スライス 希少 博多 和牛 国産 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 【A4〜A5ランク】博多和牛 ミスジスライス 800g(400g×2) 《豊前市》【株式会社木村食品】 希少部位 しゃぶしゃぶ みすじ [VDZ027]



お礼の品について
容量 | 博多和牛ミスジスライス800g(400g×2) 【必ずお読みください】 冷凍での配送となります。 到着日には、発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。 万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期限が切れてしまう可能性がございます。 その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。 【原料原産地】 福岡県産 【加工地】 福岡県福岡市博多区那珂4-17-1 |
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消費期限 | 【賞味期限】 発送日より90日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社木村食品 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6516381 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
2週間以内 ※年末年始(11〜1月)のお申込みにつきましては、1ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。 ※申込多数の場合は納期が2〜3ヶ月かかる場合がございます。 |
配送 |
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福岡の上質な黒毛和牛【A4〜A5ランク博多和牛】のミスジスライスです!
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期にわたり丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を指します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2〜3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
しゃぶしゃぶやすき焼き、焼きしゃぶ等でご賞味いただけます。
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
冷凍での配送となります。
到着日には、発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期限が切れてしまう可能性がございます。
その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。
みすじ スライス 希少 博多 和牛 国産 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 焼きしゃぶ
カテゴリ |
肉
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牛肉
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- 自治体での管理番号
- VDZ027
- 地場産品類型
8号ハ
自治体からの情報
ポイント制について
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【重要】豊前市ポイント制度終了のご案内
豊前市では2024年3月31日をもちまして、ふるさとチョイスポイント制度を終了し、
寄附額に応じ返礼品を選択する運用に統一いたしました。
ポイント制度をご愛顧いただきました寄附者様にはご不便おかけしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ポイントを保有されている方は、マイページよりポイントでの商品交換のみ受付しております。
※保有ポイント内で交換可能なお礼の品をご選択ください。
※ポイントの有効期限は、最終ポイント購入日から2年間です。
終了に係るご質問等ございましたら、大変お手数ではございますが以下宛先までご連絡願います。
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TEL:050-8880-5380
メール:buzen@steamship.co.jp
受付時間:9:00〜17:00
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日〜1月3日を除く)
豊前市について
豊前市は、福岡県の東部に位置しており、北は周防灘に面し、南は犬ヶ岳、求菩提山等の英彦山系が連なり、大分県と接しています。
南部の山々より北に向かって流れ出す大小河川により、豊前平野が扇状に周防灘まで達しており、標高1,000m超の山から続く多様な自然景観を呈する地形で、山の幸、海の幸に恵まれた自治体です。

福岡県 豊前市