福岡県 大川市
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チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 あまおう酒 ＆ 梅酒セット 各300ml×1本 合計2本【甘酒 梅酒 酒 お酒 あまおう 苺 いちご 食品 イチゴ 人気 あまおう おすすめ 送料無料 福岡県 大川市 AB003】
お礼の品について
| 容量 | あまおうリキュール300ml×1本 梅酒300ml×1本 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 若波酒造合名会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 699486 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 準備でき次第、発送致します |
| 配送 |
|
博多あまおうを丸ごと漬け込んだ風味豊かな苺酒と、福岡県産南高梅の旨味が詰まった梅酒のセットです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
事業者： 若波酒造
連絡先：0944-88-1225
こだわりポイントをご紹介
8代目杜氏今村友香が最初に手掛けた酒が、福岡県産の高級イチゴを使ったリキュール
「あまおう -苺のお酒-」です。イチゴは酸化が早く、酒の原料に向かないとされる果物。しかし、1年にもおよぶ試行錯誤の末、余計なものを添加しないあまおうのリキュールを完成させました。
この、リキュールが好評だったことから、福岡の梅、大分のユズなどを使った、九州特産がテーマの「Qdamon」シリーズに受け継がれています。
わたしたちが作っています
若波酒造の製造統括今村友香は、2002年現会長で3代目当主の父、
今村壽男が体調を崩したことをきっかけに蔵に入りました。
はじめは事務をしていましたが、
醪（もろみ）が少しずつ変化する発酵の様子を見るうちに興味が芽生え、
酒造りを本格的に学び始めました。
そして、2006年酒造年度から8代目杜氏に就任。
以来、蔵の酒造りを担っています。
こんなところで作っています
水に恵まれた豊かな土地で、日本有数の酒どころである筑後地方。
若波酒造は100年の伝統を持つ、大川市の酒蔵です。
温暖な福岡にあっても、めざす酒質の日本酒を醸すために、
低温を保ちながら「若波」を仕込むための工夫を随所にこらしています。
わたしたちが歩んできた道
「若波」は、福岡県の南部に位置する大川市の蔵元、若波酒造の主要日本酒ブランドです。
若波酒造は1893年に創業した造り酒屋、今村本家酒造の分家として1922年に誕生しました。
100年近く酒を醸してきた蔵のそばには、筑後川が流れており、
「若波」という銘柄名は、この筑後川の川面に立つ若々しい波から名づけられたものです。
そこには歴史にとらわれず若い波を起こしていこうという想いが込められています。
わたしたちの想い
若波酒造は創業以来、地域に根ざした酒造りを続けてまいりました。
大川は家具のまちとして知られ、長年にわたりものづくりの精神が息づく土地です。
その風土の中で、私たちは酒という文化を醸す仕事に誇りを持ち、
伝統を守りながらも、常に新しい挑戦を重ねてきました。
お客様にとって、若波のお酒が日常を少しだけ豊かにする存在でありますように。
これからも一本一本に真心を込めて、丁寧に酒を醸してまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、私たち若波酒造のお酒を手にとってくださる方が増えました。
遠く離れた場所から「大川市」や「若波」を知ってくださるきっかけが生まれ、
地域と人、酒と心がつながる。
それが、私たちにとって何より嬉しい変化です。
「若い波を起こせ」名は体を表す酒造り
福岡県大川市、筑後川にほど近い場所で若波酒造は1922年に創業し、100年近くにわたり現役の蔵でお酒を醸し続ける酒蔵です。蔵の名前の由来は「筑後川のように若い波を起こせ」という思いから。その名の通り4代目の当主をはじめ若いメンバーが「チーム若波」として、日本酒はもちろん苺のあまおうを使ったリキュールなど歴史にとらわれない酒造りに励んでいます。
その土地の水と米で醸す酒
若波酒造が位置する筑後地方は、古くから稲作が盛んだったこともあり酒蔵の多いエリアで、阿蘇山を水源とする筑後川水系の水を利用できることから、酒造りに適した場所といえます。酒米には福岡県産の山田錦をはじめ、福岡県で生まれた新品種の夢一献や、夢一献と山田錦を掛け合わせた寿限無など、地元の水と米でお酒を醸しています。
穏やかな波を感じる味わい
若波酒造のお酒のコンセプトは筑後川の波をイメージした「味の押し波・余韻の引き波」。ぐっと押し寄せる味わい、すっと引き行く余韻が、まるで穏やかな波に漂っているかのような心地に誘います。お酒が主張し過ぎず、メインとなる食べ物の味を引き立てる食中酒として最適です。「チーム若波」が醸すお酒を是非ご賞味ください。
お礼の品感想
甘くて美味しい
あまおう酒は甘くて、アイスなどにかけて食べて美味しかったです。いろいろアレンジして楽しもうと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
おいしいお酒の虜さん｜女性｜20代
投稿日：2020年12月14日 20:37
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
洋酒・リキュール類
>
その他
|
|---|
- 自治体での管理番号
- AB003
自治体からの情報
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※本サイトにおける大川市のふるさと納税では、株式会社JTBに謝礼品送付等、一部業務の委託を行っております。
株式会社JTBふるぽ（ふるさと納税）事務局より、申込受付完了等のメールをお送りいたしますので、予めご了承下さい。
■平成30年3月19日以前に「ふるぽ」よりご寄附をしていただいた皆様へ
平成30年3月19日より、大川市の謝礼品ポイントは「チョイス公式ポイント」へ移行いたしました。
平成30年3月16日以前のご寄附により取得された謝礼品ポイント（ふるぽポイント）をご利用される場合はお手続きが必要です。
恐れ入りますが、ふるぽマイページの「ポイントの移行」についてご確認いただきますようお願いいたします。
ふるぽマイページ：https://furu-po.com/mypage/ （ふるぽのログインID及びパスワードが必要です。ご不明の場合はお問い合わせください）
ポイント制について
平成30年3月19日より、大川市の謝礼品ポイントは「チョイス公式ポイント」へ移行いたしました。
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恐れ入りますが、ふるぽマイページの「ポイントの移行」についてご確認いただきますようお願いいたします。
ふるぽマイページ：https://furu-po.com/mypage/ （ふるぽのログインID及びパスワードが必要です。ご不明の場合はお問い合わせください）
大川市のポイント付与ルール
- ・5,000円以上の寄付に付与されます。
- ・500円毎に500ポイントを付与されます。
また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。
ポイント付与の例
| 寄付金額 | 付与ポイント |
|---|---|
| 5,000円 | 5,000ポイント |
| 5,500円 | 5,500ポイント |
| 6,000円 | 6,000ポイント |
| 6,500円 | 6,500ポイント |
| 10,000円 | 10,000ポイント |
| 15,000円 | 15,000ポイント |
| 50,000円 | 50,000ポイント |
| 100,000円 | 100,000ポイント |
| 150,000円 | 150,000ポイント |
| 500,000円 | 500,000ポイント |
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
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大川市について
大川市は、福岡県南部の筑後平野に位置し、九州一の大河「筑後川」が市の西部を流れ、母なる有明海に注いでいます。市内を延べ300キロメートルにもわたるクリーク（水路）が縦横に走り、独特の景観を有しています。
大川の歴史は、大川木工の歴史といっても過言ではないほど、木工業と密着してきたまちです。筑後川の河口にある大川市は、木材の産地大分県日田から川を下ってくる木材の集積地であり、有明海へ向かう海上交通の要衝として重要な役割を果たしてきました。その中心が大川家具発祥の地といわれる「榎津（えのきづ）」です。「榎津」には船の製造や修理をする高度な木工技術を持つ船大工が集住し、「榎津指物」と呼ばれる家具づくりが始まりました。
以来、４８０年余りの歴史を有し、現在でも生産高日本一を誇る家具産地・大川では、匠の技が息づいています。
また、筑後川と有明海の豊かな恵によってもたらされる水稲・いちご「あまおう」・「福岡有明のり」などの農水産業も盛んで、弘法大師にまつわる伝統を持つ珍魚「エツ」や「天然うなぎ」も特産品です。
福岡県 大川市
