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創業116年の老舗魚屋大将がさばいて仕込んだ7種類のヅケ茶漬けをご用意しました！関門の海からお届け！旬の魚のヅケ茶漬けふくふく七福神セット (2膳分×7種)

Name: 関門の海からお届け！ 旬の魚 の ヅケ茶漬け ふくふく七福神 セット (2膳分×7種)
Price: 13000 JPY

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関門の海からお届け！旬の魚のヅケ茶漬けふくふく七福神セット (2膳分×7種)

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お礼の品について

容量	ヅケ茶漬け：400g（2膳分×7種）
消費期限	賞味期限：冷蔵保存で2日（冷凍保存で2ヶ月）
アレルギー品目	小麦さけ（鮭）さば大豆ごま特定原材料等28品目の確認状況を見るえび・かにを含む製品と共通の板場で製造しています。
事業者	株式会社吉勝他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5335273

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定
配送	冷凍便時間指定別送

北九州の台所「旦過市場」から、関門の海の幸をお届け！
その日仕入れた旬の魚を創業116年の老舗魚屋大将がさばいて仕込んだ7種類のヅケ茶漬けです。

1袋でお茶碗に2膳分×7種類・14杯分の大容量！
飲んだ後の〆にぴったりな分量です。
1袋を丼にドーン！と盛ってまずは海鮮づけ丼で食べて、緑茶をかけてづけ茶漬けにして2度おいしい。
1人で食べても、2人で分けてもちょうど良い分量です。

■主原料の産地
北九州産

■原材料
・鯛、平目、ひらす、カンパチ、イサキ、サワラ、鰤、鰹、鯖、鯵など、その時の旬の魚7種類が入ります。
※旬によって水揚げ量が代わるため、魚の種類が代わります。大将が目利きしてお送りいたします。
※魚の種類は選べません。

・たれ(醤油、砂糖、塩、昆布エキス、鰹エキス、椎茸エキス、魚介たんぱく加水分解物、煮干エキス、そうだ節、みりん、発酵調味料)、胡麻

■保存方法
要冷蔵または冷凍保存。

■注意事項
●商品が届きましたら、冷蔵または冷凍保存してください。
●冷凍したづけは、袋ごと水を張ったボウルに浸ければ、10分ほどで解凍できます。
●到着後は、お早めにお召し上がりください。
※本返礼品は北九州市内で製造しています。

提供事業者：株式会社吉勝（093-521-0312）

工夫やこだわり

関門海峡の北西に広がる「響灘」、山口県から大分県沖に広がる「周防灘」。
佐賀県から福岡県沖に広がる「玄界灘」。
九州の海流が集まる関門海峡は四季折々の旨い魚が豊富です。
明治38年から続く老舗魚屋大将の目利きと技術で、旬の魚を九州に昔から伝わる、漁師飯のづけ茶漬けに仕上げました。

関わっている人

吉勝は北九州の台所、旦過市場に魚屋を構え、3代目父亡き後、4代目大将として妻、母、4人の職人たちと13人のスタッフたちに支えられ、今日まで関門の旨い魚を届けて参りました。
真摯に真面目に、心を込めて今後も実直に魚に向き合い、皆様の食卓にお届けしていきます。

環境

北九州の立地は、なんといっても、目の前に広がる関門の海までの近さです。
その日の深夜に上がった魚が、翌朝には競りにかけられ店頭に並びます。
そのまま食べて旨い旬の魚を職人たちがすぐにさばいて特製の醤油ごまだれに漬け込んで仕上げています。

時期

明治から今日まで、曾祖父の時代から受け継いできた技術と伝統、そして旨い魚を皆様の食卓にお届けすることを代々、大切にしてきました。

お礼の品に対する想い

関門の海は四季折々に様々な魚を運んできます。
その時期の一番最高のものを選りすぐり、お届けしていきます。
体にいいのはわかっているけれど、魚料理は大変だというお声をよく伺います。
今後、吉勝は皆様がもっと気軽に旨い魚が食べられる一助となれるようなお礼の品を開発し、お届けしていきます。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

今回が初めてのふるさと納税の登録です。
今回ふるさと納税にチャレンジしてみようと思った理由は、九州を離れ、関門の魚を食べる機会が減ったと聞いたからです。
郷土の味を味わっていただき、他県の方にはコロナが落ち着いたらぜひとも関門の旨い魚を食べに来ていたただきたいという想いを込めてつくりました。

お礼の品感想

猛暑の夏、助かります

火を使わなくていいので、猛暑の折、大変助かります。薄味で塩分控えめの味付けだったので漬け丼にして、到着した日に早速いただきました。ありがとうございました。
ただせっかくの機会なので、品物や生産者・地元をPRするパンフレット等が入っていると良かったのでは…。旦過市場の再建等の話題も、多くの方に知っていただく機会になるのではないかと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
自治体の取り組みに共感したから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2023年8月29日 09:18

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カテゴリ	魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > 漬魚（味噌・粕等） > 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

自治体での管理番号: 183-2148

自治体からの情報

北九州市の取組が「ふるさとチョイスアワード2021」自治体職員大賞に輝きました。たくさんの応援ありがとうございます。

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北九州市について

福岡県北九州市は、本州と関門海峡を挟んだ九州の玄関口に位置する人口約90万人の政令指定都市です。
都会的な暮らしに加えて、釣りやサーフィンも楽しめる海や、四季折々の草花が生息する山など豊かな自然に囲まれた、地方暮らしの両方を楽しめる都市です。
関門海峡ふぐ刺身・シャボン玉石けん・肉うどん・辛子明太子など本市ならではの返礼品に加え、黒毛和牛・ウナギ・カニなど全国的に人気の返礼品も豊富に揃えています。
ふるさと納税を通じて、ぜひ北九州市の魅力をご体感ください！

◆受領証明書およびワンストップ特例申請書について◆
　受領証・ワンストップ特例申請書（返信用封筒含む）のお届けは、入金確認後【2週間程度】お時間をいただいております。
　また、お礼の特産品とは別に【寄附者情報】へ記載の住所にお送りいたします。

◆ワンストップ特例申請書の受付書について◆
・本市では、特例申請書を受付した際は寄附申込み時に登録したメールアドレス宛にメールでお知らせをしています。受付書の郵送はしていませんのであらかじめご了承ください。
・受付状況がオンラインで確認できるページをご用意しています。詳しくは、市ホームページをご覧ください。（https://www.city.kitakyushu.lg.jp/kikaku/28500192.html）

◆ご注意◆
・住所が北九州市にある方は、法令に基づき返礼品の送付の対象になりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・寄附回数の制限は設けておりません。
・応援メッセージ欄に返礼品配送に掛かる情報（配達指定日、配達不可日等）を記入いただいても対応できかねます。

◆お問合せ◆（寄附受付・手続き、返礼品発送など）
　北九州市ふるさと納税サポートセンター
　電話：050-3173-9543　
　メール：kitakyushu@cyber-records.co.jp
　受付時間：9:00～17:00（土・日・祝除く）　
　※年末は12月31日 17:00まで、年始は1月4日10:00より順次対応