四万十川育ちの希少な国産天然鰻を大月町産備長炭で焼き上げた鰻の蒲焼希少天然鰻蒲焼約1～2人前 200g 国産四万十川うなぎウナギ蒲焼きウナギ蒲焼鰻蒲焼うな重備長炭炭火炭火焼き冷凍湯せん小分け贈答お取り寄せギフトご褒美簡単土用の丑の日高知県大月町

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お礼の品について

容量	うなぎ（高知県産）200ｇ ※個体差により尾数は前後しますが、約1～1.5尾分です
消費期限	【賞味期限】発送日を含め、冷凍室（-10℃以下）で180日、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。【保存方法】冷凍
アレルギー品目	小麦大豆【原材料】うなぎ（高知県産）、糖類(果糖ぶどう糖液糖、水あめ、砂糖)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、米酢、米発酵調味料、食塩、黒糖入り砂糖液、うなぎエキス(小麦・大豆を含む)、魚醤(魚介類)/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)
事業者	タニフードサービス他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7044492

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年（数量限定となりますので、なくなり次第終了となります。あらかじめご了承くださいませ。）
発送期日	【配送期間】水揚げ次第、随時配送 ※天然物のため、配送日指定不可事業者休業期間（ゴールデンウィーク、お盆、年末年始）、又は混雑時につきましては、お時間をいただく場合がございます。何卒、ご理解承りますようお願い申し上げます。 ※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。
配送	冷凍便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	ふるまど

四万十川の清らかな水で育てられた天然うなぎの紹介をします。天然うなぎは全体の1％前後しか獲れないほど希少で、その肉質は引き締まり、深い旨味と香りが特徴です。四万十市で育てられたうなぎを、高知県大月町産の備長炭でじっくりと焼き上げ、外は香ばしく、中はふっくらとした絶妙な食感に仕上げております。特製のたれで仕上げた逸品は、四万十川の恵みが詰まった贅沢な味わいです。 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ 返礼品は到着後すぐに中身をご確認ください。不備がある場合は、受取日から2日以内に写真を添えて大月町ふるさと納税問い合わせ窓口(otsuki@furusato-supports.com)へご連絡ください。長期不在などで配送業者の保管期限内に受け取れない場合、再送できません。発送期間中に3日以上不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください。転居された場合は必ずご連絡ください。ご連絡なく旧住所へ発送し転送となる場合、着払い(受取人負担)となります。再送等の補償はできません。 (贈答用も同様) 味の好み等(想像と違う等)による再発送はできません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【検索キーワード】四万十川うなぎ鰻蒲焼蒲焼き国産天然天然うなぎ国産天然うなぎウナギ蒲焼鰻蒲焼うなぎ白焼きウナギ白焼き鰻白焼備長炭炭火炭火焼き冷凍湯せん小分け真空パック高級希少贈答お取り寄せギフトご褒美 1人前 2人前簡単タイパ 1尾 200g うな重土用の丑の日高知県大月町[94_0012]

希少国産天然うなぎ蒲焼約1～2人前 200g

量の多さで目を引くのではなく、蓋を開けた瞬間、その場が凛とした静寂と華やぎに包まれるような、天然物だけが持つ圧倒的な品格の、国産天然鰻200g（約1～1.5尾分）をご紹介いたします。艶やかな焼き色と、箸で持ち上げたときの厚み。食卓に置いた瞬間、今日は特別な日だと思わせてくれます。自分ではなかなか手に取らない贅沢も、ふるさと納税なら選べる。その特別感まで含めて価値になる返礼品です。

■0.1％という出逢い。　本物を知る人のための、清流の記憶。

天然うなぎは、いまや探せばいつでも見つかる存在ではありません。多くが養殖となった今、天然ものの価値は一層際立っています。希少だからこそ、心に深く残る味わい。そんな特別な逸品をお届けします。

■やわらかさの先にある、凛とした「身の締まり」

清流・四万十川の健やかな流れに育まれたその身は、単に「やわらかい」だけでは終わりません。ひと口運べば、弾力のある確かな歯ごたえとともに、噛むほどに重層的な旨みがほどけていく。食べ終えたあと、静かな余韻が喉の奥に残るような、上質な味わいです。

■職人の矜持が宿る、備長炭の薫香

この特別な天然鰻を仕上げるのは、高知県大月町産の備長炭。職人が強い火力で旨みを引き出し、皮目はパリッと香ばしく、中はふっくらと力強い食感に。丁寧にタレを重ねることで、表面には美しい艶が宿り、鰻の輪郭を際立たせる奥行きのある香ばしさが生まれます。蒸さずに焼き上げる「関西風」だからこそ、脂の強さで誤魔化すのではなく、身そのものの密度がもたらす品格のある充足感を味わえます。

■備長炭で焼く、三つのこだわり

備長炭で焼くこだわりは、派手な演出ではなく、食べた瞬間の納得感にあります。強い火力で旨みを引き出し、外は香ばしく、中はふっくら。さらに炭火の香りが余韻を整え、味わいに奥行きをもたらします。白いごはんにのせたときの香りまで含めて、上質な一膳へと導いてくれます。

■-60℃急速冷凍で、おいしさを閉じ込める

焼き上げたおいしさを、そのまま食卓へお届けするために、備長炭で焼き上げたあとすぐに、 −60℃で急速冷凍し、天然鰻の繊細な旨みと香りをやさしく閉じ込めました。冷凍品でありながら、解凍したときに感じるのは保存食ではなく、きちんとしたごちそう。真空パックでかさばりにくく、冷凍庫でも場所を取りにくいのもうれしいところです。

■日常を「特別な日」に変える贅沢

お召し上がり方は、真空パックのまま7〜8分湯せんするだけ。「手間はかけたくないけれど、妥協のない一皿を並べたい」そんな大人のわがままを叶える、使い勝手が良い贅沢なごちそうです。また、より香ばしさを引き立たせるために、湯せん後にグリルやトースターで表面を軽く炙るのもおすすめです。忙しい日の夜にも、週末の昼にも、少し丁寧に食べたい日にもお勧めです。扱いやすさと上質さがきれいに両立した逸品です。【おすすめの食べ方】・シンプルに「うな丼」や「ひつまぶし風」で　お好みで刻み山椒・わさび・出汁などを添えると、味わいの変化も楽しめます。・卵とじや茶漬け、う巻き（卵焼き巻き）など、アレンジレシピにもよく合います。

■しっかりとしたボリューム感の200g、満足感のある贅沢

1～2人前を目安に楽しめる、200gのしっかりとした内容量。ご家族で囲む食卓にも、来客の一席にも映える分量です。なお、天然物のため個体差があり、合計重量に合わせてパック数を調整してお届けします。

納税担当者コメント

天然の鰻は、年々気軽にご案内できるものではなくなっています。天然ものそのものが少なくなっている今、希少性だけを前に出すのではなく、天然が持つ肉質や、備長炭で焼き上げたときの香りまで、きちんと伝えたいと考えています。うなぎの蒲焼は、一般に関東風では蒸してから焼き上げるため、やわらかくふっくらとした口当たりに仕上がります。一方で本返礼品は、蒸さずに焼き上げる関西風の蒲焼。備長炭の香ばしさをまといながら、身にはほどよい締まりがあり、噛むほどに旨みが広がっていく、品格のある食べごたえが魅力です。『数が少ないから特別』ではなく、『食べれば納得できる特別さ』として受け取っていただけたらうれしく思います。

お礼の品感想

天然ものなので…

成育に自然現象の影響を受けるのは仕方がないですが、そのため指定の期日から約１ヶ月遅れでの配送となりました。それでもまだ十分成育しきっていないのか、身が小さいように感じました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

行きたい

くらのじょうさん｜男性｜40代

投稿日：2026年9月26日 15:46

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カテゴリ	魚貝類うなぎ

自治体での管理番号: 0094_0012

大月町について

大月町は、高知県の西南端に位置する人口約4,500人の小さな町です。町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖業も盛んに行われています。町内にはダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。

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