地元の食材を使い、素材の味を大切にした山椒入り手作り豚まんです！土佐の実山椒豚まん「おちまん」6個

地元の食材を使って、一つ一つ手作りで作り上げました！ 素材の味を大切にした山椒入り手作り豚まんです！ 高知県は山椒の生産量全国第二位。その中でも越知町は約９割を出荷している山椒の一大生産地です。 越知町で採れた実山椒と、町の人気精肉店「松田」が厳選した国産豚肉や、旬の時季に地元で採れた筍・椎茸などをたっぷり使った肉餡をほのかに甘みがあるふかふかの手作り生地で包んで蒸し上げました。 豚肉は「手切り」と「粗びき」をこだわりの配合で使用して肉の食感を残し、濃厚な味わいながらも、山椒の実を噛んだ時に口に広がる爽やかさが癖になる豚まんに仕上げました。 越知町ならではの「山の恵みが詰まった手作り豚まん」、通称「おちまん」を是非ご家庭でお召し上がり下さい。 《食べ方》 冷凍のまま、蒸し器で１５分～２０分蒸す、または、水を少量入れたマグカップの上に敷き紙ごと豚まんを置き、軽くラップをして600ｗで１分２０秒程加熱してお召し上がり下さい。 【原材料】 小麦粉（国内製造）、豚肉（国産）、玉ねぎ（国産）、椎茸（越知町産）、筍（越知町産）、山椒の実（越知町産）、生姜（高知県産）、醤油、オイスターソース、砂糖、紹興酒、ごま油、食塩、イースト、こしょう（一部に小麦、大豆、豚肉、ごまを含む）

自治体での管理番号

528

地場産品類型

３号

越知町について

この度は越知町に心温まる寄附をいただきまして、誠にありがとうございます。 越知町は人口4,598人と小さな町ですが、清流日本一の「仁淀川」が流れ自然豊かです。 また人情深く暖かい人々ばかりで、忙しい日常を忘れ「ほっと」安らげる、そんな町です。 越知町の生産者様や事業者様が心を込めて作りました返礼品をぜひお楽しみください。 これからもどうぞ「越知町」をよろしくお願いいたします。 〒781-1301 高知県高岡郡越知町越知甲1970 TEL:0889-26-1164 FAX:0889-26-0600 MAIL:furusato@town.ochi.lg.jp 越知町（おちちょう）役場 企画課　 ふるさと納税係

自治体情報を見る

高知県 越知町