【0.5kg】青実山椒(枝付)初期物

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お礼の品について

容量青実(生)山椒 500g×1箱(0.5kg)
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

お礼の品ID464244

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5月中旬頃~発送予定

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南国高知の陽気な日差しと、一級河川仁淀川流域(仁淀ブルー)の自然に育まれた良質で新鮮な生の山椒をお届けします。

お礼の品感想

画像付きの感想

山椒の佃煮を作りました。

実家で山椒の佃煮が美味しかったので、山椒の実を入手して作ろうと、探しまして入手しました。500gの山椒だとビン1つくらいにしかならなかったので、次回は1kgほどを入手したいと思います。

鮮やかな青実山椒

越知町の実山椒は初めてですがとても綺麗。届いてすぐに茹で水に浸して5~6回水を変えてアク抜きしました。まずはちりめん山椒に。残りは冷凍にして1年分の山椒です。佃煮(昆布、椎茸)も作ってみます。 越知町は高知出身の友人のお祖父さんの出身地だったことを知りました。友人が子供の頃は何もない所だったと懐かしそうに話してくれました。どこかで繋がっているんですね、嬉しくなりました。

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カテゴリ

調味料・油

加工品等乾物

自治体での管理番号
161
地場産品類型
1号

越知町について

この度は越知町に心温まる寄附をいただきまして、誠にありがとうございます。 越知町は人口4,598人と小さな町ですが、清流日本一の「仁淀川」が流れ自然豊かです。 また人情深く暖かい人々ばかりで、忙しい日常を忘れ「ほっと」安らげる、そんな町です。 越知町の生産者様や事業者様が心を込めて作りました返礼品をぜひお楽しみください。 これからもどうぞ「越知町」をよろしくお願いいたします。 〒781-1301 高知県高岡郡越知町越知甲1970 TEL:0889-26-1164 FAX:0889-26-0600 MAIL:furusato@town.ochi.lg.jp 越知町(おちちょう)役場 企画課  ふるさと納税係

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