【1kg】青実山椒(枝付)初期物
お礼の品について
容量 | 青実(生)山椒 500g×2箱(1kg) |
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アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 153744 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 5月中旬頃~発送予定 |
配送 |
南国高知の陽気な日差しと、一級河川仁淀川流域(仁淀ブルー)の自然に育まれた良質で新鮮な生の山椒をお届けします。
普段は家族3人で作業をしていますが、収穫時期になると10人ほど近所の方やお友達が手伝いに来てくれます。
収穫は春先に青実山椒、7月ごろに乾燥したり粉にしたりして出荷する分を収穫。
やはり夏の時期の収穫が一番大変だそう。
収穫した山椒は風をあてて葉っぱやごみを飛ばします。
ほかの果物に比べると比較的作りやすく、どこでも元気に育つそう。
もともとは文旦を作っていた畑だそうです。
「ぶどう山椒」という種類の山椒を多く栽培しており実が大きめできれいな薄いグリーンが特徴です。
今年の高知県の出荷量は約9トン
大阪府や京都府へ出荷が一番多いんだそう。
佃煮のほかにそのままや湯がいて冷凍し、使う分だけ解凍させてもよし、乾燥させてミルでひいて粉にするのもよし!
お好みでおいしく食べていただけたら嬉しいです!
お礼の品感想
フレッシュ感
生の山椒はかなり時期が限定されます。寄付額の割に、かなり、たっぷり送られるので、私は下処理を、してから冷凍しました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|30代
投稿日:2023年7月21日 18:41
高知県越知町ふるさと納税係でございます。
この度は越知町をご支援をいただき、誠にありがとうございます。
お礼の品、青実山椒につきまして、お気に召していただけた様で、生産者、係一同大変嬉しく思います。
豊かな自然の中で育った、越知町の山椒、お楽しみ頂ければ幸いです。
これからも皆様のご期待に添えられるよう、一同精進して参ります。
どうか今後とも越知町を宜しくお願いします。
2023/7/24
カテゴリ |
調味料・油
>
加工品等 > 乾物 > |
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越知町について
この度は越知町に心温まる寄附をいただきまして、誠にありがとうございます。
越知町は人口4,998人と小さな町ですが、清流日本一の「仁淀川」が流れ自然豊かです。
また人情深く暖かい人々ばかりで、忙しい日常を忘れ「ほっと」安らげる、そんな町です。
越知町の生産者様や事業者様が心を込めて作りました返礼品をぜひお楽しみください。
これからもどうぞ「越知町」をよろしくお願いいたします。
〒781-1301
高知県高岡郡越知町越知甲1970
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FAX:0889-26-0600
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越知町(おちちょう)役場 企画課
ふるさと納税係
高知県 越知町