自然に近い環境で栽培した、芯まで美味しい肉厚しいたけ【2026年11月頃から発送】芯まで美味しい肉厚しいたけ

／ 土佐の日曜市で人気のしいたけ屋さんの肉厚しいたけ★ 自然に近い環境で丹精込めて栽培し、食べごろをお届けします！ ＼ 自然豊かな、いの町吾北地区のビニールハウス。 ここで、夫婦で手間ひまかけこだわりのしいたけを菌床栽培しています。 ★こだわりポイント★ ・ 通常は菌床ブロックの横からもしいたけが生えてきますが、収量は減っても質を確保するため、上面からのみ生えるようにしています。 ・ 空調設備は導入しておらず、自然に近い環境で育てています。水をまいたり火を焚いたりして、しいたけにとって良い温湿度を手動で保っています。 ・ 収穫のタイミングにこだわっています。一日二回ヒダの状態を見て回り、肉厚の状態でお届けできるよう収穫しています。 大ぶりで肉厚なのが特徴で、食べるとシイタケの甘みが良く感じられます。 ぜひ秋の旬をご賞味ください。 ※例年、11月頃から発送しています。 ・お受け取り後、すぐに箱から出し、中身の確認をお願いいたします。 ・不備があった場合、お届け状態の写真を複数枚撮影し、写真とともにご連絡ください。 ・品物に不備がなかった場合の再発送・返品対応はいたしかねます。 ・事前連絡のない長期不在の再発送はいたしかねます。

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

町内で生産

地場産品基準とは？

いの町について

「豊かな自然と心に出会えるまち・いの」 いの町は、高知県の中央部に位置し､土佐和紙発祥の地として全国一級河川水質№1の仁淀川、吉野川の美しい流れとともに育まれてきました。 ○ いの町は、仁淀川や吉野川、また石鎚国定公園に指定されている瓶ケ森や寒風山をはじめとして山・川の豊かな自然に恵まれています。 ○ 市街地からすぐ国道１９４号に入ると仁淀川と山里の風景が広がります。仁淀川ではカヌー体験・アユ釣り・キャンプ等のアウトドアレジャーが楽しめます。 ○ 人と人との心のつながりやふれあいを大切にし、心の豊かさを感じることのできるあったかい町です。 ○ 「～子どもたちの未来のために～教育のまち・子育てのまち」将来の担い手となる”ひと”を育てていく町です

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高知県 いの町