もっちり、つるり。口どけで選ばれる和菓子土佐の茶菓子 和らびもち 5種セット A 四万十珈琲 黒胡麻 煎り黄な粉 沢渡茶 四万十栗 わらび餅 蕨餅 わらびもち 蕨もち 本蕨粉 本わらび粉 和スイーツ 冷たい 煎茶 四万十 栗 地栗 ひんやり 和菓子 ぷるぷる もちもち 高知家のうまいもの大賞 安田町 KH0001_26

土佐の茶菓子 和らびもち 5種セットA 販売開始からわずか半年で、2019年高知うまいもの大賞にて122商品中、菓子部門第1位を獲得した逸品です。 和食料理人が、昔ながらの製法で一つひとつ丁寧に手づくり。本わらび粉と厳選した国産素材を使用し、防腐剤・保存料は一切不使用。砂糖の代わりにてんさい糖を使用し、自然由来のやさしい甘さに仕上げています。 さらに、高知県ならではの素材を取り入れた味わいも魅力のひとつ。外装には土佐和紙を使用し、上質な贈り物としてもご利用いただけます。JALの機内食にも採用されたお茶や、土佐備長炭で自家焙煎した珈琲豆など、素材選びにも一切の妥協はありません。 きな粉の焙煎、茶葉や珈琲豆の微粉砕、練り上げに至るまで機械に頼らず、すべて手作業で低温仕上げ。素材本来の風味を最大限に引き出しています。 口に入れた瞬間、もっちりとした弾力とつるりとした喉ごしが広がり、やさしい甘さの余韻が続きます。 今回は、数ある和らびもちの中でも特に人気の高い5種類をセットにしました。 【 四万十珈琲 ／ 黒胡麻 ／ 煎り黄な粉 ／ 沢渡茶 ／ 四万十栗 】 〇 四万十珈琲 土佐備長炭でじっくり焙煎した珈琲豆。まろやかで奥行きのある香りが広がる一品。 〇 黒胡麻 ポリフェノールが豊富な国産黒胡麻を贅沢に使用。香ばしさとコクのある旨味が特徴です。 〇 煎り黄な粉 国産大豆を深煎りし、香ばしさと上品な甘さを引き出した、世代を超えて愛される味わい。 〇 沢渡茶 仁淀川流域・沢渡茶葉の清々しい香りと、すっきりとした上品な味わい。 〇 四万十栗 四万十産の地栗に大納言小豆を合わせた、季節感あふれる贅沢な味わい。 贈答用にはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。 【関連ワード】 わらびもち 蕨もち わらび餅 蕨餅 本わらび 本蕨 本わらび粉 本蕨粉 職人 手作り 手づくり 練り上げ ゴマ 胡麻 コーヒー Coffee 珈琲 お茶 日本茶 煎茶 ほうじ茶 おやつ お菓子 和菓子 お茶請け お茶菓子 黄粉 きなこ 黄な粉 栗 四万十 四万十栗 地栗 煎り 沢渡茶 茶葉 仁淀川 黒胡麻 高知県 安田町 高知家 うまいものグランプリ 大賞 菓福 つるっとした のどごし 喉ごし 冷たい和スイーツ 冷たい和菓子 夏の和菓子 くちどけ 口どけ

自治体での管理番号

KH0001_26

地場産品類型

３号

自治体からの情報

土佐褐毛牛発祥の地・安田町の「土佐あかうし」特集

土佐あかうしは、土佐褐毛牛ともいわれ高知県内でのみ飼育されている希少な和牛です。 赤身とサシのバランスが抜群で、 熟成された赤身には旨味や甘みがたっぷり。 噛んだ瞬間から肉の旨みがじゅわ～っと口の中に広がります。 濃厚でありながら重すぎず、いくらでも食べられる絶品。 安田町で育った土佐あかうし、ぜひ一度ご賞味ください。

安田町について

高知県東部にある人口約2200人の小さな町、安田町。 町の真ん中を清流・安田川が流れ、温厚な気候と清流の恵みを生かした施設園芸や酒づくり、自然薯、柚子、土佐あかうしなど、自然と人が育んできた豊かな食文化があります。 山・里・海・川に寄り添い、その恵みを進化させてきたたくさんの「おいしいもの」を全国の皆さんにお届けし、食べていただきたいと考えています。 安田町からの贈り物を口にした後は、ぜひともこの町に出向いていただき、安田川のほとりや優しい風景の中で、生産者のこだわりを感じて食べてほしいと願っています。 【お問い合わせ先】 【各種書類、申込内容の変更等について】 安田町役場地域創生課 TEL : 0887-38-6713 FAX : 0887-38-6723 MAIL：furusato@town.kochi-yasuda.lg.jp 【お礼品の内容・配送について】 安田町ふるさと納税担当 TEL : 050-1730-1322 FAX : 050-3385-3841 MAIL : yasuda@furusato-supports.com

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