やさしい味わいのパンは、毎日食べても飽きない美味しさです!【パン詰め合わせ】mongo mongo モンゴモンゴ こだわり パンセット B 15個入り ぱん - ﾊﾟﾝ 国産 北海道産 小麦 フランスパン 食パン 菓子パン 総菜パン 白パン 酵母パン ショコラ 詰め合わせ mongo mongo 高知県 香南市 パン詰め合わせ mo-0008

北海道産小麦(春よ恋)を中心に、食品添加物不使用、自分たちが毎日食べておいしいと思う食べたいパンを日々焼いています。 天然酵母のパンは、自家製酵母(りんごとにんじんから起こした自家製酵母)と小麦全粒粉を配合し、一晩低温発酵して焼き上げています。 粉、酵母、塩、水のみの材料で噛み締めるごとに自然の甘味を感じます。(全粒粉パン・ド・カンパーニュ、いちじくクルミ、ショコラ、季節の酵母パンなど) フランスパンは、小麦粉、水、塩、微量のイーストで長時間低温発酵して焼き上げています。 もっちり小麦の風味を感じます。(プチフランスパン、クルミフランス、ショコラフランス、フロマージュフランス、ベーコンエピ、明太子フランス、ピスタチオクリームフランス、ブルーチーズとはちみつフランス、香南市特産の釜揚げしらすを使ったしらすとチーズフランス、そして季節のフランスパンなど) そして、お店のオープン当初よりずっと焼き続けているmongo白パン、mongo食パンは、国産小麦と牛乳、塩、きび砂糖、オーガニックショートニング(有機パーム油)配合のふわふわの柔らかい食感です。 そのままで召し上がっていただくのもオススメですが、トーストしていただくとサクッと軽やかです。 バターや、ジャム、チーズなど、そしてサンドイッチにもオススメです。 この生地の菓子パンもやさしい味わいです。(あんぱん、黒豆きなこ、季節のジャムとフロマージュ、サンライズ、クルミパン、レーズンパン、ショコラパン、はちみつバタークリームパン、あんバタークッペなど) ※写真はイメージです 【原材料】 小麦粉、全粒粉、自家製酵母種、塩、きび砂糖、牛乳、有機パーム油、バター、ドライイースト、クルミ、チョコレート、クリームチーズ、セミドライいちじく、アーモンドプードル、グラニュー糖、卵、ナチュラルチーズ、ゴーダチーズ、ベーコン、ハム、カレンツレーズン、ピスタチオペースト、はちみつ、つぶあん、黒豆、明太子、りんご、栗、レモン、オレンジ、しらす、ブルーチーズ、生クリーム、ホワイトチョコレート、コアントロー 【提供】mongo mongo ---------------- 国産 北海道産 小麦 フランスパン 食パン 菓子パン 総菜パン 白パン 酵母パン ショコラ 詰め合わせ mongo mongo 高知県 香南市

自治体での管理番号

mo-0008

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 加工工程：仕入れ→計量→混合→発酵→焼成→放冷→包装→冷凍→検品→出荷

地場産品基準とは？

自治体からの情報

香南市の特産品をご堪能ください！

香南市について

高知県香南市は、平成18年３月に赤岡町、香我美町、野市町、夜須町、吉川村の五町村の合併により誕生しました。 太平洋に面する海岸部、肥沃な平野部、四国山地の麓の山地部からなり、市内を物部川、香宗川などが流れ、美しい水と緑に包まれた元気で豊かなまちです。 香南市へのご寄附、誠にありがとうございます！ これからも元気なまち！香南市の応援をよろしくお願いいたします♪

自治体情報を見る

高知県 香南市