地域の生産者応援の品美味しすぎてリピーター続出！【6回定期便】訳あり藁焼き鰹のたたき 約1.2kg（3から6節）総計約7.2kg ／ カツオ わら焼き 高知 かつおのたたき 鰹たたき 鰹 海鮮 藁焼き わら焼き 鰹タタキ たたき 鰹のたたき【土佐海株式会社】 [BQAK008]

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

本商品は、サイズや形にばらつきがあるため「訳あり」としておりますが、品質や風味には一切妥協がありません。

高知県土佐市で水揚げされた新鮮な鰹を、職人が丁寧に藁焼きし、香ばしい香りと旨味を閉じ込めました。急速冷凍で鮮度を保ち、食卓で本場の味をお楽しみいただけます。

【商品の説明文】 高知県土佐市の土佐海株式会社が提供する「訳あり藁焼き鰹たたき 1.2kg（3から6節）」は、土佐の伝統的な藁焼き製法で焼き上げた香ばしいカツオのたたきです。見た目に傷や形の不揃いがあるため訳あり品となっていますが、味や品質には全く影響がありません。脂の乗ったカツオの旨味を存分に味わえる1.2kgの大容量セットで、3から6節が含まれており、ご家庭で簡単に本格的な藁焼きの風味を楽しむことができます。 藁で焼くことにより、独特の香ばしさとカツオの風味が引き立つのが特長です。タレや塩でそのまま食べるのはもちろん、丼やサラダ、和風パスタにアレンジしても美味しく召し上がれます。冷凍保存が可能なので、必要な時に解凍して新鮮な味を楽しむことができ、忙しい日々の食卓にも便利な一品です。自宅で手軽に贅沢な藁焼き鰹たたきを味わいたい方におすすめのセットです。 本商品は、サイズや形にばらつきがあるため「訳あり」としておりますが、品質や風味には一切妥協がありません。高知県土佐市で水揚げされた新鮮な鰹を、職人が丁寧に藁焼きし、香ばしい香りと旨味を閉じ込めました。急速冷凍で鮮度を保ち、食卓で本場の味をお楽しみいただけます。 【特徴】 ・土佐の伝統的な藁焼き製法で作られたカツオのたたき ・訳あり品として、形やサイズにばらつきあり ・1.2kg（3から6節）の大容量で、冷凍保存が可能 ・たれや塩でそのまま楽しむのはもちろん、アレンジ料理にも最適 【おすすめの利用シーン】 ・特別な日の食卓やおもてなしに：ホームパーティーやお祝いの席で贅沢な一品に。 ・忙しい日の夕食やおつまみに：冷凍で保存ができ、解凍するだけで手軽に食べられます。 ・アレンジ料理に：たたき丼、サラダ、和風パスタの具材としても楽しめます。 【関連キーワード】 訳あり、わけあり、藁焼き、鰹、カツオ、鰹たたき、カツオたたき、たたき、刺身、土佐、藁焼き鰹、漁師、海鮮、魚、タタキ、高知県産、家庭用、冷凍食品、保存食、つまみ、お酒のお供、土佐海株式会社、ふるさと納税 【製造元：土佐海株式会社】 カツオ わら焼き 高知 かつおのたたき 鰹たたき 鰹 海鮮 藁焼き わら焼き 鰹タタキ たたき 鰹のたたき

自治体での管理番号

BQAK008

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

【鰹】高知県認定地域資源

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【土佐文旦】先行予約特集

“土佐文旦発祥の地”・高知県土佐市から、自慢の味をお届けします！！ ※今後、資材高騰などの影響により寄附金額（価格）が変更になる可能性がございます。ぜひお早めのご寄附をおすすめいたします。

土佐市について

土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオなどの海産物の加工業が行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、重さ約1トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！

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高知県 土佐市