日本酒 純米 吟醸 地酒 高知 晩酌 お酒 酒 純米吟醸 先行予約亀泉火入2本セット 純米大吟醸 碧龍泉 720ml（火入）＆純米大吟醸 兵庫山田錦 720ml（火入） 日本酒 純米 吟醸 地酒 高知 晩酌 お酒 酒 純米吟醸 先行予約 高知県 土佐市【株式会社とさもん】[BQAE061]

【純米大吟醸 碧龍泉】 酒造好適米の松山三井を50%まで磨き上げ、使用酵母は亀泉では珍しい高知酵母(AC-91)を使い仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸し出しています。 碧く澄んで美しい龍の泉を意味する銘柄は、名前の由来通り優しい飲み口から広がる豊潤で優しい口当たりと重厚感のある後味で飲みごたえも十分感じられます。 魚介類を使った和食とよく合うお酒です。 【純米大吟醸生 兵庫山田錦】 酒米は酒造好適米の兵庫県産山田錦を100%使用し、高知県工業技術センターで開発された非常に香りの強い高知酵母『CEL-19』と、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸し出されています。 フルーティーで華やかな香り、爽やかな酸味と苦みのバランスがあり、飲み飽きせず、クリアな味わいも感じられます。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 日本酒 お酒 やや辛口 亀泉酒造 お取り寄せ ご当地 地酒 美味しい

自治体での管理番号

BQAE061

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

区域内の工場にて、日本酒の原材料の仕入れから、精米、醸造、瓶詰、梱包までの全工程を行っているため。

地場産品基準とは？

土佐市について

土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオなどの海産物の加工業が行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、重さ約1トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！

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高知県 土佐市