高知県 南国市
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チョイス公式ポイント導入自治体
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チョイス公式ポイント交換対象 1972年創業土佐あかうし専門店 確かな技術と目利きであかうしの魅力を伝えます 【3回 定期便】 赤身 土佐 あかうし 赤牛 贅沢 食べ比べ 3種 1.2kg | 和牛 あか牛 アカウシ 牛肉 希少 ブランド 国産 プレゼント ギフト 冷凍 贈答 高知県 南国市
お礼の品について
| 容量 | 3回定期便 「3つの味わいで、土佐あかうしのおいしさがわかる定期便」 【1回目】土佐あかうし サーロイン ステーキ用 300g 【2回目】土佐あかうし モモ すき焼き用 500g 【3回目】土佐あかうし 肩ロース すき焼き用 400g |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍約1ヶ月 解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社 三谷ミート 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7089665 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年受付 |
| 発送期日 |
※寄附入金確認日(決済完了日)の「翌月」から連続でお届けします。 ・入荷状況によって、予定より発送が前後する場合があります。 ・ご寄附後の長期不在やお受け取りができないお日にちがある場合は、備考欄もしくはお問い合わせにてご連絡ください。なお、返品となった場合の再送は行っておりません。 |
| 配送 |
|
高知が誇る幻の和牛「土佐あかうし」を、ご家庭の食卓へ。
土佐あかうしは、赤身のおいしさに定評のある和牛です。
従来の和牛に比べてヘルシーで肉の旨味も強く 「赤身の王様」と呼ばれています。
脂が強すぎず、赤身の旨みとほどよいサシのバランスがよいため、食べ進めても重たくなりにくいのが魅力。
今回お届けする土佐あかうしは、南国市の「田島牧場」で育てられたものです。
一頭一頭の状態を見ながら丁寧に育てられた牛を、土佐あかうし専門の精肉店「三谷ミート」が用途に合わせてご用意します。
脂の甘みだけでなく、赤身そのものの味わいをしっかり楽しめるので、ステーキで香ばしく、すき焼きで甘辛く。
部位ごとの個性を活かした食べ方でお楽しみください。
◆◆3つの味わいで、土佐あかうしのおいしさがわかる3回定期便◆◆
ステーキ、赤身のすき焼き、コクのあるすき焼き。
土佐あかうしのおいしさを、3つの味わいで楽しめる定期便です。
《内容》
1回目:サーロイン ステーキ用 300g
2回目:モモ すき焼き用 500g
3回目:肩ロース すき焼き用 400g
合計1.2kgを3回に分けてお届けするため、一度で終わらず、届くたびに違ったおいしさを楽しめます。
1回目は、上質な脂の甘みと赤身の旨みを楽しめるサーロインステーキ。
2回目は、脂が控えめで赤身のおいしさを感じやすいモモのすき焼き。
3回目は、ほどよいサシとコクが魅力の肩ロースすき焼き。
回を重ねるごとに、土佐あかうしの部位ごとの違いがわかる内容です。
まずは代表的な食べ方で楽しみたい方におすすめの定期便です。
提供事業者:株式会社 三谷ミート
1972年の創業以来、50年以上に渡り高知県内外のお客様に愛されてきました。
特に力を入れているのは、和牛全体のわずか0.02%という希少な「土佐あかうし」。
一頭ごとに異なる肉質を見極め、赤身の濃い旨味を最大限に引き出す。そんな専門店としての目利きを大事にしています。
土佐あかうしの最安値提供をモットーに、土佐あかうしの魅力を伝えていきます。
関連キーワード:国産牛 黒牛 ブランド牛 希少 熟成肉 ミシュラン お取り寄せ グルメ 贅沢 プレゼント
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26,000 円
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15,000 円
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15,000 円
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赤身 土佐 あかうし 赤牛 ブリスケ(前バラ) しゃぶしゃぶ用 50…
11,000 円
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11,000 円
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赤身 土佐 あかうし 赤牛 切り落とし 1kg | 和牛 あか牛 アカウ…
21,000 円
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23,000 円
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23,000 円
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田島牧場の土佐あかうし 特別定期便
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104,000 円
1972年創業土佐あかうし専門店 確かな技術と目利きであかうしの魅力を伝えます
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1|子牛のころから、出荷まで向き合う。
田島牧場では、子牛を産み育てる「繁殖」と、肉牛として大きく育てる「肥育」の両方を行っています。
子牛のころから出荷まで関わることで、一頭一頭の状態や成長の様子を把握しやすくなります。
どの牛が、どんなふうに育ってきたのか。
長く見ているからこそ、日々の変化にも気づきやすくなります。
2|毎日見る。小さな変化を見逃さない。
田島牧場の一日は、掃除から始まります。
掃除をして、牛の様子を見る。餌をやる。
夕方もまた、餌をやり、掃除をして、牛の状態を確認します。
餌の食べ方、立ち方、表情、過ごし方。
小さな変化を見ながら、一頭一頭を育てています。
牛が過ごす場所には大きな扇風機を設置し、暑さをやわらげながら、敷き藁や足元を乾きやすく保っています。
清潔で過ごしやすい環境を整えることも、毎日の大切な仕事です。
3|機械も使う。でも、任せきりにはしない。
田島牧場では、発情や分娩のセンサー、牛舎内センサーカメラも活用しています。
発情や出産の兆候、牛の様子を確認し、異変に早く気づくためです。
牛は、少しの変化に気づくのが遅れると、体調不良や思わぬ事故につながることがあります。
スマートフォンに通知が届けば、実際に見に行き、自分の目で確認します。
人の目による観察と、技術によるサポート。
その両方で、一頭一頭の状態に気を配っています。
4|牛舎の外にも、牛のための仕事がある。
田島さんは、牛の餌となるチモシーなどの牧草づくりにも取り組んでいます。
丈夫な牛に育ってもらうため、いい牧草をつくることも、牛を育てる仕事のひとつです。
また、牛舎で出た牛糞は堆肥化し、米づくりに活用しています。
牛糞堆肥を使い、農薬に頼らない米づくりにも取り組んでいます。
収穫後に出る稲藁は、また牛舎で牛のために使います。
牧草づくり、堆肥づくり、米づくり、そして稲藁の活用。
牛を育てる仕事は、牛舎の中だけでは終わりません。
農業との循環も大切にしながら、牛が健やかに育つ環境を整えています。
5|約28か月かけて、赤身の旨みを育てる。
田島牧場では、一般的な肉牛よりも長めとなる約28か月をかけて、土佐あかうしを育てています。
時間をかけることで、赤身に旨みがのってくる。
田島さんにとって、いちばんうれしいのは、食べた人から「おいしかった」と言われること。
毎日の見守り、牛が過ごしやすい環境づくり、農業との循環。
その積み重ねが、土佐あかうしらしい赤身の味わいにつながっています。
田島さんが約28か月かけて育てた土佐あかうしを、ぜひ味わってみてください。
こだわりポイントをご紹介
南国市は、高知県の中央に位置し、自然豊かな田園都市でありながら、高知大学などが立地する学園都市でもある魅力的な場所です。豊かな自然と温暖な気候が育んだ、フルーツや野菜のほか、しらすなどの海の幸があります。
加えて高知龍馬空港や高知自動車道といった交通の便も良く、高知県の玄関都市となっています。
製造業や伝統的な土佐打ち刃物なども盛んで、自然と産業が共存している魅力的な場所です。
わたしたちがご案内します
南国市ふるさと納税担当者です。
いつも南国市を応援いただきありがとうございます。
海・山・川が織りなす豊かな自然に恵まれ、現在もなお自然と共存しながら発展し続けている南国市。穏やかな気候に育まれ朗らかな県民性を持つ南国高知の生産者や事業者が、心を込めて作った様々な特産品をお楽しみいただければ幸いです。ふるさと納税を通して、南国市の魅力をぜひお楽しみください。
こんなところで作っています
南国市は皆様が高知に来られる際とてもアクセスしやすい場所です。空港、高速道路、鉄道や軌道を有する交通拠点となっています。
歴史的価値も高い街で、「土佐日記」を記した紀貫之や戦国時代土佐を平定した長宗我部元親などの偉人と深い関りがあります。「アンパンマン」の作者のやなせたかしさんの第二の故郷としても知られるごめん町の各所には、アンパンマンの仲間たちの石像が設置されています。
この時期がおすすめ!
温暖な気候で一年中過ごしやすい南国市では、四季折々のイベントが盛りだくさん!
春:岡豊山さくらまつり
夏:土佐のまほろば祭り
秋:土佐日記門出の祭り
冬:国分竹灯り憧憬の路
ぜひ南国市で四季をお楽しみください。
わたしたちの想い
恵まれた自然環境と伝統的な技術を生かしながら、南国市の魅力を皆さまにお伝えするべく地元特産品を数多く取り揃えております。皆さまからいただいたご寄附は大切に使わせていただきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からいただいたご寄附は、下記の事業に活用させていただきよりよい街づくりを進めていきます。
(1)健康・福祉の充実に関する事業
(2)子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
(3)産業振興に関する事業
(4)地域活性化に関する事業
(5)文化・スポーツ活動の振興に関する事業
(6)防災の強化に関する事業
(7)環境行政に関する事業
(8)その他市長が必要と認める事業
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セット
肉 > 牛肉 > サーロイン 肉 > 牛肉 > ステーキ |
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- 自治体での管理番号
- MM1000
- 地場産品類型
1号
南国市について
南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ICを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、JR線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。
かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。
応援よろしくお願いいたします!
高知県 南国市
