高知だけにしかいない、希少な牛土佐あかうしロース すき焼き用 約500g 【株式会社Dorago】 [ATAM013]

【高知だけにしかいない、希少な牛】 土佐あかうしは「褐毛和種高知系」という日本では高知県にしかいない和牛です。 明治時代から、農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い月日をかけて肉用種に改良されました。 高知県内では、主に嶺北地域と県東部で飼育されており、貴重な品種です。 土佐あかうしの美味しさは赤身のうまさ。 赤身のおいしさ際立つ土佐が誇る幻の和牛。赤身の美味しさが際立つ幻の和牛土佐あかうしのすき焼き用ロースが登場しました！肉汁たっぷり、ジューシーなあかうしは、噛み締めるたびに口の中にうまみが広がります。細かなサシと赤身の絶妙なバランスが口の中で溶け合い、甘みのある脂も贅沢に味わえます。脂身が少なく、融点が低いため口の中でサッと溶け、食べやすく風味も豊かです。しゃぶしゃぶ肉としてはもちろん、すき焼き肉でもほどよい肉の噛みごたえとタレとの相性が抜群です。 家族の集まりやおもてなしにはもってこいの商品です。手軽にしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しみたい方にぴったりです。また、しっかりとした旨みとバランスの取れた味わいが特徴なので、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 -18℃以下で保存。 到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※本市区域内における工程：屠畜、食肉加工 事業者：株式会社Dorago 連絡先：088-825-2038 関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 【発送期日】 注文受付確認後、順次発送いたします

自治体での管理番号

ATAM013

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

高知県内で肥育された肉牛を，本市区域内の屠畜場で屠畜・解体および食肉加工している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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高知県 高知市