お酒がすすむ！ジャーキーのような燻製おつまみ豆腐！百三珍 燻製豆腐ジャーキー (約40g×10袋) 高知 豆腐 【株式会社タナカショク】 [ATCW014]

もめん豆腐を燻製して作った豆腐ジャーキー 芳醇な香りは燻製好きには堪らない商品！ ジャーキーのようなしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほど旨みを感じていただけます。 お好きなお酒のつまみとしてはもちろん、賞味期限が12ヶ月と長期保存・常温保存が可能なためご自宅での備蓄食品にもおススメです。 ■こだわりポイント ・国産大豆と室戸海洋深層水を使用したもめん豆腐を使っているため、ミネラルなど栄養価が豊富。 ・全ての工程でイオン水を使用し、水からこだわっています。 ・もめん豆腐を秘伝の醤油ダレにじっくりと浸け込み、桜チップと四万十栗の鬼皮で燻製しています。 ・じっくりと燻製することにより長期保管が可能。 ・一口サイズで食べやすく、手軽にたんぱく質を摂取できる。 ・動物性原材料、合成保存料及び化学調味料不使用。 ■お届け内容 ・調理不要のため、そのままお召し上がり頂けます。 ・常温保存 【発送期日】 順次発送致します。

自治体での管理番号

ATCW014

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

本市区域の事業者で国産大豆と室戸海洋深層水を使用し，製造した木綿豆腐を秘伝の醤油ダレに浸け込み，じっくりと燻製加工している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼今こそ備える／ 防災備蓄特集

「何から備えればいい？」の答えがここに！ 保存食・飲料水・トイレットペーパーから、最新の防災グッズまで。 高知市が厳選した、非常時はもちろん、日々の暮らしをより豊かに・便利に支える「防災・備蓄・日用品」をご紹介！

高知市について

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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