愛媛県 愛南町
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画像を拡大する鰹のたたきを、最高の一皿に。その一心で、“究極のぽん酢”を目指しました。 鰹のタタキ 専用 ポン酢醤油 200ml 2本セット 手作り 手作業 究極 自家製 かつお たたき ぽん酢 ポン酢 調味料 国産 産地直送 レモン みかん 河内晩柑 愛媛県 愛南町 ばちこい タタキと一緒に
お礼の品について
| 容量 | ポン酢醤油 200ml 2本 |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限:製造日より常温で180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 居酒屋ばちこい 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7038577 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
鰹のたたきを、最高の一皿に。その一心で、“究極のぽん酢”を目指しました。
原点は、レモンの栽培から。試行錯誤を重ね、4年の歳月をかけて完成。
使用しているのは、使用しているのは、・栽培期間中農薬不使用の「愛南町産レモン（手絞り・種取り）」・同じく農薬不使用の「愛南ゴールド（河内晩柑）」の果肉。
これらを甜菜糖で丁寧にコーティングし、まろやかさと奥行きのある味わいに仕上げました。
すべて手作業。1ロットわずか15本の、完全少量生産。鰹の旨みを、極限まで引き立てる一本です。
①手絞りの侍レモンと侍ゴールドの果実、果肉を非加熱で配合
②侍レモン、侍ゴールドの皮とニンニク、生姜の皮を甜菜糖でコーティングし、刺激をまろやかにし、香りを抽出
③創立100年以上の辻醤油さんの濃口醤油を使い、地元に愛される甘みとキレのある味に
④侍レモンと侍ゴールドの皮、果肉、生姜ニンニクの香りの粒が鰹に絡み合い噛むたびに広がります。
⑤殺菌温度にもこだわり、香りが飛ばないギリギリのラインを計算して殺菌。その後、急速に冷却してから生果汁を充填しました。
⑥リサイクルも考慮し瓶を採用。
長時間保存しても酸が溶け出さず外部からの影響も最小限に。安全安心です。
侍レモンはりのか、侍ゴールドは愛南ゴールド（河内晩柑）です。
ばちこい農園が手がける、薬剤不使用・減農薬栽培、さらには樹齢にもこだわった珠玉の柑橘。それらを「サムライブランド」と冠して出荷しています。
【検索kw】
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こだわりポイントをご紹介
愛南町（南宇和）は、四国西南地域の足摺宇和海国立公園を有する、海と山の豊かな自然に囲まれた町です。 本町では、基幹産業である第1次産業の活性化を図るとともに「愛南ブランド」の創出を目指し、地域の特性を活かした「産学官」協働による町づくりに取り組んでおります。地域資源を活かした特産品等、安全で安心な産物は、その一例です。
わたしたちがご案内します
全国で唯一、県名にも町名にも愛がつくまち愛南町
南は黒潮躍る太平洋を望み、西は豊後水道に面している自然環境に恵まれた地域です。南宇和郡の北部には四国山脈から分岐した一本松地域の篠山支脈があり、ここから発する僧都川の流域に平野部が開け、この平野部に御荘地域、城辺地域の市街地が形成されています。
こんな場所でお楽しみいただけます
内海地域、御荘地域、城辺地域および西海地域の海岸部は「足摺宇和海国立公園」に面し、自然豊かな恵みを受け水産業や観光事業に恩恵を受けています。気候は、四季を通じて温暖で、梅雨期には雨が多く南海型気候の特色をもっています。
わたしたちが歩んできた道
日本一の生産高を誇る真珠母貝や四国一の水揚げ量を誇るカツオなど水産資源に恵まれています｡
また河内晩柑に代表される柑橘類の栽培も盛んです｡
鹿島周辺の海域は、サンゴや熱帯魚が生息。スキューバダイビングでも有名です。
わたしたちの想い
愛媛県の南端に位置している愛南町は、南宇和郡の旧5町村（内海村、御荘町、城辺町、一本松町、西海町）が平成16年10月1日に合併して誕生しました。
「愛南町」という町名には、愛媛県の南に位置し、ここに住む人たちが町を愛し、地域や人を愛して、みんなが仲良く助け合って、元気な町になって欲しいという願いが込められています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいたご寄附は以下の5つのテーマに合わせて適切に運用させていただいております｡
・美しいふるさとへ（生活環境事業）
・活力あるふるさとへ（産業・観光事業）
・豊かな文化を育むふるさとへ（人権・教育・文化事業）
・優しさ溢れるふるさとへ（健康・福祉事業）
・安心して暮せるふるさとへ（生活基盤事業）
| カテゴリ |
調味料・油
>
たれ・ドレッシング・酢
>
ポン酢
加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- bachikoi01
- 地場産品類型
２号
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として愛南町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】１回5,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから組み合わせることができます。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お礼の品発送後の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
■お礼の品について
お申込みいただける寄附回数に制限はございません。何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じたお礼の品を贈呈します。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
【寄附金受領証明書】
ご入金確認後、税控除のお手続きに必要な書類を、お礼の品とは別に郵送いたします。
ワンストップ特例制度をご利用の方に必要な「ワンストップ特例申請書」は、申請期限（1月10日必着）に間に合うよう、準備が整い次第お送りいたします。
お手元に届きましたら、必要事項を記入の上、同封の返信用封筒で期限までに愛南町へご返送ください。
確定申告で必要となる「寄附金受領証明書」は、申告期間（2月から3月）に間に合うよう発送いたします。申告時まで大切に保管をお願いいたします。
お問合せは下記までお願いします。
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【お問合せ先】
愛南町ふるさと納税係
〒798-4110 愛媛県南宇和郡愛南町御荘平城2203番地
TEL：050-1730-1206 FAX：050-3852-2053
Mail：ainan@furusato-supports.com
対応時間 9：00～17：00 (土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)
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愛南町について
愛媛の最南端に位置する愛南町。
温暖な気候のもと、内陸部では米作とともに多様な地形を利用して、日本一の生産量を誇る愛南ゴールド（河内晩柑）をはじめ甘夏柑等の柑橘栽培が、海岸部では水産資源を活用した漁業及び魚類養殖が盛んです！
愛媛県 愛南町
