愛媛県 鬼北町
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150種もの花の蜜が重なる、25年の研究から生まれた濃厚な一瓶です。【1瓶配送】 【先行予約】兵頭さん家の国産はちみつ 1瓶(240g 180cc) | 国産 百花蜜 蜂蜜 ハチミツ 深山ミツバチ 研究25年 日本ミツバチ ※2025年9月下旬頃より順次発送予定 ※離島への配送不可



お礼の品について
容量 | 1瓶(240g 180cc) |
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消費期限 | 賞味期限:1年間(※開封後はお早めにお召し上がりください) |
アレルギー品目 | |
事業者 | 兵頭 知幸 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6673210 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | ~2025年9月30日 |
発送期日 | 2025年9月下旬頃より順次発送予定 |
配送 |
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兵頭さん家のはちみつは、日本みつばちが約150種類もの花から集めた希少な百花蜜です。
植木職人としての経験を持つ兵頭さんは、巣箱の周りに栗やビワ、すももなど多彩な樹木を植え、蜜源となる環境を丁寧に整えてきました。
ハチの習性を25年かけて研究し、試行錯誤を重ねてきた末にようやくたどり着いた濃厚な味わい。
単花蜜では味わえない、複雑で奥行きのある自然の甘さが特徴です。
ハチとともに歩んできた兵頭さんの想いが詰まった、ここにしかない一瓶です。
※着日指定不可
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
<注意事項>
・はちみつは自然食品のため、結晶化(白く固まる現象)が起こることがありますが、品質には問題ありません。温めると元に戻ります。
・1歳未満の乳児には与えないでください。
・アレルギー体質の方はご注意ください。
・冷蔵庫(野菜室)で保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
【検索キーワード】
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【原材料】
深山みつばち産はちみつ
【保存方法】
野菜室(冷蔵庫)で保管お願いいたします。
【製造者】
兵頭 知幸
愛媛県北宇和郡鬼北町上鍵山476





こだわりポイントをご紹介
約150種類の花から集めた蜜を、日本みつばちが丁寧に蓄えています。蜜源には栗や柚子、すももなど多彩な木々。元植木職人の技を活かして環境を整え、自然のままをお届けしています。重なり合う花の風味が特長です。
わたしたちが作っています
愛媛県鬼北町の山のふもとで、小さな養蜂を営んでいます。25年かけて試行錯誤を重ね、ようやく今年、はじめてのはちみつをお届けする準備が整いました。期待と不安を胸に、真心を込めて瓶詰めしています。
こんなところで作っています
清らかな水と緑が広がる愛媛県鬼北町の山間で、日本みつばちとともに暮らしています。自然に寄り添うように、蜜源となる木々を丁寧に育て、季節ごとの表情を見守りながら、静かに採蜜の時を待つ暮らしを続けています。
この時期がおすすめ!
採蜜は秋。気温が落ち着き、蜜の香りと甘さが最も深まる頃に、年に一度だけ収穫を行います。ゆっくりと熟したはちみつは、まろやかで奥行きのある味わい。朝食やおやつ、お茶のお供に、秋ならではの風味をお楽しみください。
わたしたちの想い
はちみつづくりは、自然と生きものとの対話そのものです。なかなか思い通りにならず、全滅しかけたこともありました。それでも25年、あきらめずに向き合い続けてきたからこそ、今、ようやく自信をもって届けられる味があります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、私たちの挑戦を応援してくださる声が届くようになりました。小さな養蜂場ですが、このつながりが大きな励みになっています。自然の恵みと人の手を感じる一瓶が、誰かの暮らしに寄り添えたら嬉しいです。
カテゴリ |
加工品等
>
はちみつ・砂糖
>
はちみつ
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- 自治体での管理番号
- 83623-40028440
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
ハチが、区域内で成育・栽培された花の蜜を集め、区域内の巣箱から蜂蜜を採集しているため
鬼北町について
四国の西南に位置する鬼北町は、全国1741の地方自治体の中で唯一「鬼」の文字が入る自治体です。町の南方にそびえる鬼ヶ城山系の北に位置することから、古より「鬼北地域」と呼ばれており、平成17年1月1日に旧広見町と旧日吉村が合併し地名の鬼北を取り誕生した町です。全国唯一と自他共に認めている「鬼」の町名をテーマにした町づくりに取り組んでいます。

愛媛県 鬼北町