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画像を拡大する食事券 ディナー券 ペア チケット 時地人 JIJIJIN 2名 オーベルジュ 食事券 【時地人 ― JIJIJIN Matsuyama】 ペアディナー券 / 食事券 ディナー券 ペア チケット 時地人 JIJIJIN 2名 オーベルジュ / 愛媛県砥部町/時地人 ― JIJIJIN Matsuyama [BJCH001]
お礼の品について
| 容量 | 【時地人 ― JIJIJIN Matsuyama】ペアディナー券 2名様分 ※画像はイメージです。 ※ご予約は直接施設へお電話にてご予約していただき、チケット利用とお伝えください。(チケット発行より365日有効) ※アレルギーや苦手な食材にも柔軟に対応いたします。 ※TOBEオーベルジュリゾートは2025年9月8日に「時地人 ― JIJIJIN Matsuyama」としてリブランドオープンいたしました。なお旧名称の際にご寄附いただいていた方も新名称施設でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 事業者 | 【時地人 ― JIJIJIN Matsuyama】 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6155537 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確定後、2週間前後 |
| 配送 |
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■五感で愉しむ美食の饗宴「時地人 ― JIJIJIN Matsuyama」
瀬戸内海と四国石鎚山系の豊かな恵みに抱かれた砥部町に、2025年9月、新たな美食の拠点「時地人」が誕生しました。和の心と西洋のテクニックを融合させた「和心洋技」をコンセプトに、料理長がその日一番の食材を最も輝かせるスタイルで仕立てます。目の前で繰り広げられるシェフの鮮やかな手さばきと、臨場感あふれる空間が、特別な夜をドラマチックに演出します。
■全国のシェフが絶賛する伝説の漁師・藤本氏から届く至高の鮮魚
料理の核となるのは、瀬戸内海を知り尽くした漁師・藤本純一氏から直接仕入れる一級品の魚介類。徹底した鮮度管理と卓越した技術で扱われた魚は、素材本来の力強い旨味を放ちます。さらに、うちぬきの水が育む地野菜や自家菜園の朝採れ野菜を添え、ここでしか味わえない「地の力」を感じる一皿へと昇華させます。
■料理を彩るオリジナルの砥部焼と唯一無二のペアリング
供される料理を一層引き立てるのは、当館オリジナルの砥部焼です。器の一つひとつにこだわり、目でも楽しめる芸術的な盛り付けを実現しました。美しい景色とともに、一皿ごとに物語を感じるコース料理は、まさに忘れられない美食体験。落ち着きのある空間で、贅沢な時間を心ゆくまでご堪能ください。
■真のラグジュアリーを追求する「時地人」のフィロソフィー
私たちは、その地に根づく価値を掘り起こし、ここにしかない「地の物語」を紡ぐことを大切にしています。豪華さや煌びやかさではなく、深く力強く穏やかに流れる地の時間を感じ、日常がほどかれていく感覚。地の価値を世界水準で磨き上げ、体験に変えて届けること。その唯一無二のローカル性こそが真のラグジュアリーであると信じ、皆様に本来のリズムを取り戻せる場所を提供いたします。
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- 自治体での管理番号
- BJCH001
- 地場産品類型
７号
砥部町について
約２５０年の歴史を誇る砥部焼は、白磁に呉須、素朴で温もりのある日常使いの器として全国的に人気があります。伝統的文様や技法を守りながら若手や女性作家の新たな感性を受け入れることで魅力がさらに広がっています。
また、里山風景の段斜面に広がるみかん畑は、古くから砥部焼と並ぶ産業。
高級柑橘で知られる「紅まどんな」の産地として愛媛県一を目指す新たな挑戦を始めています。
愛媛県 砥部町
