醤油 しょうゆ しょう油 料理 和食 味噌 大容量 調味料 保存 卵かけご飯醤油 【贈答用】 天然丸大豆醤油巽セット（淡口 濃口）720ml×各1 計2本 こいくち醤油 うすくち醤油 しょう油 万能調味料 和食 刺身 寿司 冷奴 焼き魚 煮物 炒め物 美味しい おいしい 調味料 しょうゆ セット 詰め合わせ 食べ比べ 国産 料理 つけ醤油 かけ醤油 おすすめ 人気 お取り寄せ 送料無料 贈答 ギフト 大容量 食卓 大洲市/株式会社梶田商店[AGBB024]

大洲に根付き、150年以上にわたり地元の方に愛されてきました。 食事を一段と引き立てる！多彩な食事のアクセントとしてお楽しみください。 ■天然本格派丸大豆醤油「巽」（たつみ） 【巽　淡口】 淡口醤油は、濃口醤油の味わいに、色を淡くしたお醤油を意識して造っています。 豊かなフレーバーとコク、旨味があり食欲を刺激する香りと滑らかな口当たりで、本格的な醤油の味わいを感じられます。 かけ醤油、煮込み料理、焼き物など、素材の味を引き立たせるお醤油として料理が一層美味しくなります。 【巽　濃口】 食欲をそそる芳香で、深いコクと旨味が特徴。 濃口醤油は特に旨味と味の伸びが強く、かけ醤油・煮込み料理・焼き物・汁物など、どんな料理に使っていただいても素材の味を引き立たせるお醤油として料理が一層美味しくなります。 ■原材料へのこだわり 良質な材料を厳選しています。万能調味料だからこそ、どのような料理、用途でも美味しく召し上がっていただける醤油を目指して伝統製法で醸しています。 添加物も加えず、じっくりと醗酵・熟成させています。 契約栽培農家の大豆・小麦、塩は徳島県鳴門産の海水を汲み上げたものを厳選して使用。 ■株式会社梶田商店 長年にわたり磨き上げた技術、経験、そして醤油づくりに対する誇りを持ち、地元の素材を使って、最上質の醤油を作っています。 梶田商店では、時間を惜しまずに扱う伝統的な手法により、職人たちが丹精込めて醤油を製造してきました。料理の風味をより際立たせてくれる、どんな食事にも合う最高の醤油を皆様にお届けいたします。 醤油 しょうゆ しょう油 こいくち 濃口 だし 味 いりこ 料理 和食 味噌 汁 吸い物 酢 簡単 手軽 大容量 調味料 老舗 保存 卵かけご飯

自治体での管理番号

AGBB024

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

大洲市内の製造所で製造しています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大洲市について

【きらめく おおず】 　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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愛媛県 大洲市