牛肉料理 ステーキ 焼肉 ローストビーフ しゃぶしゃぶ すき焼き にく 牛鍋牛肉 愛姫牛 赤身 食べ比べ 焼肉 セット 4人前（ モモ 400g 肩ロース 200g ロース 200g）愛媛県大洲市/木村屋精肉店[AGCC027] 牛肉料理 お肉 肉 牛 和牛 お肉 グルメ ロース ステーキ 焼肉 肉質 精肉店 愛媛県産 大洲市産 産地直送 愛姫牛 国産牛 ブランド肉 サシ 赤身 肉質 旨味 食事 焼き肉 ディナー BBQ ロース肉 ご当地 ご褒美 おすすめ 人気

ジューシーな溢れる肉汁とさっぱりとした赤身の絶妙なバランス！ 選び抜かれた国産ブランド牛、愛姫牛の赤身3種類を一度に楽しめる食べ比べセットです。 家族や友人との特別なディナー、自分へのご褒美に贅沢なお肉体験をご自宅で！ 肉質の違いを楽しみながら、愛姫牛の深いうま味とジューシーさをご堪能ください。 ■愛媛県が生んだブランド牛「愛姫牛」 愛姫牛は、黒毛和牛とホルスタインの交雑種で、甘みのある脂とさっぱりとした赤身が特徴の愛媛県ブランド牛です。 特に栗田牧場の愛姫牛は、上質なサシと赤身のバランスが絶妙で、ギュッと凝縮された肉の旨味が際立ちます。 厳しい認定基準をクリアし、長期間飼育された健康な牛のみが選ばれます。 ■特別な飼育方法が育む極上 愛姫牛はビール粕を含む発酵飼料を与えられ、これにより肉質が柔らかく、ほのかな香りと深みのある味わいが楽しめます。 愛媛県の豊かな自然で育まれ、特別な飼育方法で育てられた愛姫牛は、交雑牛ながら4等級から5等級の高いグレードを誇ります。 希少価値の高いこの味を、ぜひ食卓でお楽しみください。 ■赤身の芸術、愛姫牛の真髄を味わう モモ：きめが細かく柔らかな肉質で、噛むたびにジューシーさを堪能できます。 肩ロース：適度な霜降りと赤身のバランスが絶妙で、一口食べると濃厚なお肉の旨みが広がります。 ロース：肉質は非常に柔らかく、焼くだけで芳醇な肉汁が溢れ出します。 焼肉用にカットされた状態でお届けしますので、解凍後すぐにお使いいただけます！ ■有限会社木村屋精肉店の肉への想い お客様がお肉を召し上がるとき、どんなサイズのお肉を、どんな調理方法で、誰とお召し上がりになるのか。 そんなことを考えながら、日々お肉と向き合っています。 しんどいときや辛いときこそ、お肉をお召し上がりいただきたいと思っております。 なぜなら私自身が、多くの場面でお肉に元気付けられてきたからです。 「おいしいで、腹いっぱいに。」 お客様のお腹も心も満たせられますよう、本日も全力で頑張ってまいります。 牛肉料理 ステーキ 焼肉 ローストビーフ しゃぶしゃぶ すき焼き にく 牛鍋 晩ご飯 ビール 美味しい ロース ヒレ ブランド牛 愛姫牛 赤身 大洲市 贅沢 ギフト

自治体での管理番号

AGCC027

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

大洲市内で生産されています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大洲市について

【きらめく おおず】 　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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愛媛県 大洲市