日本酒 和食 純米吟醸 お酒 地酒 熱燗 家飲み 酒蔵 大吟醸 冷酒 おすすめ日本酒 養老酒造 風の里 『さくらひめ』と『特別純米酒 叶川 KANOGAWA 』飲み比べ セット （各720ml×1本） 愛媛県大洲市/大洲まちの駅あさもや[AGCP809] さけ 酒 地酒 クラフト 日本酒 にほんしゅ 飲み比べ セット 大洲市産 産地直送 おすすめ 人気 お取り寄せ 送料無料 和食 お酒 地酒 熱燗 家飲み 熱燗 晩酌用 食事ペアリング セット商品 本醸造酒 純米酒 養老酒造

大洲で最後の酒造である養老酒造が伝統の技術をもって作り上げた新製品　風の里『さくらひめ』と 『特別純米酒　叶川　KANOGAWA』をセットにしました。 大正10年創業の伝統の味をぜひご堪能下さい！ ■風の里 さくらひめ さくらひめ酵母「Type2 Clear」を使用し、愛媛県初の酒造好適米“しずく媛”を精米歩合50％まで磨いた純米吟醸酒。 さくらひめの香りがほのかに広がる、すっきりとした口あたりで、刺身や焼き魚、ポワレ、カルパッチョなど、和食からフレンチまでジャンルを問わず幅広い料理に寄り添い、その食材本来の美味しさを際立たせます。 ▼おすすめの飲み方 涼冷えから常温（15～20℃） ■特別純米酒　叶川　KANOGAWA 養老酒造の地元、大洲市肱川町を流れる「鹿野川（かのがわ）」地区を「叶川」と表し、「飲む人の願いが叶いますように」という想いを込めて醸した新酒です。 桃のような優しい香りが特徴の飲みやすいお酒で、氷を入れてロックにしても美味しくいただけます。 アルコール度数は原酒で14.8％とやや低めで、日本酒を飲み慣れていない人にも愉しんでいただけるように仕上げました。 フルーティーな香りと爽やかな酸味を併せもち、パスタ、魚料理、ドライフルーツなどにも良く合います。 ▼おすすめの飲み方 涼冷えから常温（15～20℃） ※こちらの商品はクール便での発送となります。 ■養老酒造 約100年続く酒造りは、今もその大半が手作業です。あえて手造りにこだわるのは、その方が酒に造り手の想いが乗り、美味しい酒ができるから。 「この酒は私たちが造りました！」と胸を張って言えるのは、手造りの酒だからこそ。 想いのつまった酒をぜひご賞味ください。 日本酒 和食 純米吟醸 お酒 地酒 熱燗 家飲み 酒蔵 大吟醸 冷酒

自治体での管理番号

AGCP809

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

大洲市内で加工・製造しています

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大洲市について

【きらめく おおず】 　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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愛媛県 大洲市