牛肉 食べ比べセット ステーキ 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き にく 焼き肉牛肉 伊予牛「 絹の味 」 食べ比べ 1140g （ ロース / 肩ロース / モモ ）肉 お肉 牛肉 和牛 牛 国産和牛 赤身 ブランド牛 ブランド 高級 切り落とし 薄切り 小分け セット 大洲市産 産地直送 おすすめ 人気 お取り寄せ 送料無料 贈答 ギフト すき焼き しゃぶしゃぶ 牛鍋 カレー 食べ比べ 逸品 贅沢 ご褒美 グルメ 愛媛県大洲市/いよっこら[AGAB001]

■やわらかく、まろやかな美味しさ 伊予牛「絹の味」のふんわりとした食感と味わいが楽しめるロース、肩ロース、モモの3つの部位を薄切りでお届けします。 お家でのしゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん、お好みの料理法で日常の食卓を豊かにします。 ■こだわりの飼育から生まれる上質な味わい 温暖で穏やかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、大切に育てられる伊予牛「絹の味」。 「絹の味」と高く評されるその肉質は、やわらかく、まろやかな滑らかな舌ざわりと牛肉本来の深みのある繊細な旨味が自慢です。 ■JAえひめアイパックス株式会社/いよっこら JA全農えひめのグループ会社であり、県内唯一の食肉センターとして県内で生産された牛・豚を衛生的に処理加工し、安全・安心な食肉として食卓に提供しています。 生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋としての役割を発揮しています。 牛肉 伊予牛 和牛 黒毛和牛 ステーキ 焼肉 おうちごはん しゃぶしゃぶ すき焼き にく 焼き肉 煮込み 牛鍋 カレー シチュー すきやき スキヤキ用 鍋 焼肉用 霜降り肉 焼肉 バーベキュー BBQ 肉 冷凍 お歳暮 ギフト小分け 冷凍 国産 牛肉

自治体での管理番号

AGAB001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

大洲市内で生産されています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大洲市について

【きらめく おおず】 　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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愛媛県 大洲市