定期便 毎月 全3回 アトランティックサーモン 1kg [ サーモン 生サーモン 生食サーモン 無添加サーモン 鮭 さけ サケ 海鮮 魚介 フィレ 刺身用 冷凍配送 人気返礼品 定期便 鮭定期便 小分け 真空パック 家庭用 ギフト用 香川県 三豊市 ]

ノルウェーで育てられるアトランティックサーモンの中でも、より自然に近い理想的な環境を追求しました。過密養殖を避け、餌にもこだわることで、濃厚な旨みと良質な脂、とろけるような口どけに仕上げました。 一口食べれば、甘みのある脂が口の中でとろける至福の食感。とろける脂のなめらかさとサーモン本来の濃厚な旨みが絶妙なバランスで広がります。水揚げ後は最新の急速冷凍技術で瞬時に鮮度を閉じ込めるため、まるで現地で味わうような新鮮さをお届けできます。 刺身や寿司、カルパッチョはもちろん、グリルやソテーでも極上の味わいを楽しめる、贅沢なサーモンです。 ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物やふるさと納税の返礼品にも最適な逸品です。 【ここが違う！こだわりの凍結】 凍結には、テクニカン社のアルコール凍結「凍眠」を採用。サーモンを－30℃前後の食品用アルコール液に直接浸漬し、短時間で芯まで均一に凍結することで、細胞破壊を最小限に抑えています。 その結果、解凍後も生に近い食感と鮮やかな色合いを保持し、ドリップが少なく歩留まりにも優れています。 【配送についての注意事項】 ・沖縄県・離島地域への配送には対応しておりません。 ・配送月・配送日の指定はできません。 ・発送予定日の事前連絡はできません。 ※ご用意が出来次第、順次発送致します。 【内容量】 1kg毎月お届け(全3回) 【原材料】 アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖） 【解凍方法】 おすすめ お召し上がりになる前に、パウチを開封せず、冷凍のまま冷蔵庫へ移して解凍してください。 0～5℃程度の冷蔵室で、半日～1日程度を目安に解凍してください。 中心に少し硬さが残る「半解凍」の状態だと、サーモンをきれいに切り分けやすくおすすめです。 お急ぎの場合 当日中にお召し上がりになる場合は、パウチを開封せず、冷たい流水に当てて解凍してください。 解凍時のご注意 品質を保つため、以下の方法での解凍はお控えください。 ・室温での自然解凍 ・暖かい場所での解凍 ・電子レンジでの解凍 ・お湯を使った解凍 冷蔵庫でゆっくり解凍していただくことで、サーモンのおいしさをより楽しんでいただけます。

自治体での管理番号

M185-0020-0

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工場において、原材料の仕入れから、解凍、水分除去、小骨除去、裁断、調味下味処理、真空処理、凍結、梱包までの工程を行っています。

地場産品基準とは？

三豊市について

本市には瀬戸内随一の眺めを誇る「紫雲出山（しうでやま）」や、荘内半島の海岸線、粟島・志々島などの島々が存在するほか、古くから海上交通の要所として栄え、歴史の風情漂う仁尾の街並み、四国八十八ヶ所霊場の寺院があります。 また道の駅や温泉などの交流施設や海・里・山の幸を活かしたマルシェも盛んに行われています。 近年ではSNSをきっかけに多くの人が訪れるようになった父母ヶ浜（ちちぶがはま）ですが、その景観は古くから地元の皆さんの手によって守られてきました。 ７つの町が合併し誕生した三豊市では様々な文化、歴史が多様に存在しています。 近年は国内のみならず海外からも多くのお客様が訪れていますが、三豊市をこれからもっと多くの方に知ってもらい、その魅力を感じてもらいたいと思います。

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香川県 三豊市