徳島大学から生まれたC'est bon Jambon(おいしいハム)!【4月・8月・12月に発送】 徳島大学 熟成ロースハム 500g 熟成 ロース ハム 豚肉 豚 ぶた ブタ 加工品 お中元 お歳暮 年末 徳島大学 徳島県
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お礼の品について
| 容量 | 500g |
|---|---|
| 消費期限 | 冷蔵で50日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社C'est bon Jambon他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6952166 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 12月~3月にお申し込みの方:4月発送 4月~7月にお申し込みの方:8月発送 8月~11月にお申し込みの方:12月発送 |
| 発送期日 | 4月、8月、12月に発送 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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徳島大学生物資源産業学部・石井農場で大切に育てられた徳島県産SPF豚を使用し、時間をかけて丁寧に仕上げた「熟成ロースハム」です。 農場のある石井町で、学生と教職員が力を合わせ、飼育から製造まで一貫して取り組んでいます。大学ならではの研究と想いが詰まった、安心・安全でやさしい味わいをぜひご賞味ください。 【特徴】 ・徳島県産のSPF豚を飼養し、子豚から抗生物質を使用せずに育てました。 ・徳島大学生物資源産業学部 石井農場にある飼育豚舎で育てました。動物福祉に対応しており、⼀頭⼀頭愛情込めて育てました。 ・農場の食肉加工研究室で、石井農場のロース肉を2週間かけて熟成させています。 ・食塩は徳島県鳴門の海水を低温で煮詰めた“鳴門のうず塩”を、また甘味付けには四国在来のサトウキビを原料に徳島県内で生産された“阿波和三盆糖”を使用し、添加物にもこだわっています。 ・徳島県HACCP認証を取得。徳島県が推進する衛生管理基準に基づき、安全で安心な食品をお届けする体制を整えています。 徳島の自然、大学の知見、人の手仕事が一体となって生まれた特別なハムです。 徳島の魅力を、ぜひ食卓でお楽しみください。 【原材料】 豚ロース肉(徳島県産)、水あめ、食塩(徳島県産)、和三盆糖(徳島県産) / リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- TSCESTBON001
- 地場産品類型
- 2号
自治体からの情報
●お礼の品は、準備でき次第、順次発送させていただきます。 ●お届け希望日・時間の指定は基本できませんのであらかじめご了承ください。 ●お礼の品の発送のため、お礼の品の事業者に発送に必要な情報を提供いたします。 ●酒類については、20歳未満の方はお申込みいただけません。
-について
江戸時代、徳島は質・量とも最高峰の藍の産地として栄華を極め、「阿波二十五万石、藍五十万石」と謳われました。 「阿波おどり」や「阿波人形浄瑠璃」、江戸時代の情緒溢れる「うだつの町並み」など、徳島ならではの文化が一斉に花開いたのも、阿波藍あればこそ。 阿波藍は日本人の心の色。明治時代に日本を訪れた欧米人は、暮らしに溢れる藍色を見て「ジャパンブルー」と称しました。それを育んだのが、徳島なのです。 澄んだ青い空、蒼く透き通った海、そして碧い山々。 引き込まれそうな大自然の驚異「鳴門の渦潮」。 深く切れ込んだ渓谷と翡翠色の川面が輝く「大歩危小歩危」や群青色の山または山が連なる秘境「祖谷渓谷」。 そして紺碧の海に世界一のサンゴが花咲く「牟岐大島」やサーフスポットの数々。 自然も文化も歴史も、そして食も徳島の魅力をお届けします。 【お問い合わせ先変更のお知らせ】 2025年4月25日より、お問い合わせ先の電話番号が変更となります。 以降のお問い合わせは、下記の新しい番号までご連絡いただきますようお願いいたします。 ■新しいお問い合わせ先 050-1730-1204 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。 ■□■…………………………………………………… ★お礼の品(お届け日)、申込み後の内容変更について、その他お問合せ先 徳島県ふるさと納税係 TEL:050-1730-1204(平日8:30~17:30) ※土日祝日、年末年始を除く E-mail:pref.tokushima@furusato-supports.com ……………………………………………………
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