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じっくり１８０日以上をかけて熟成させた発酵食です！麹しょいのみうま実詰め合わせ 275g 55g×5個しょうが生姜こうじ大豆麹米麹小麦麹そら豆麹醤油しょうゆ漬け家庭料理調味料ご飯ごはんお供味噌甘酒ドレッシングゆで卵豚肉生姜焼きタレ餃子餡和風パスタ発酵食品お歳暮年日ふるさと徳島三好しょいのみうま実詰め合わせ

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Price: 15000 JPY

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お礼の品について

容量	しょいのみうま実 3個しょいのみうま実しょうが 2個（1個55g）
消費期限	出荷日から常温で180日
アレルギー品目	小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	麹屋本家阿波おんな他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6470354

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送 (年末年始及び配送業者の休業日を除く)
配送	常温便時間指定別送

「しょいのみ」は徳島西部地域でも限られた「にし阿波」圏内のみでふるくから家庭の味として親しまれている、徳島の伝統発酵食です。
「しょいのみ」の特徴は、複数種類の麹(大豆麹、米麹、小麦麹、そら豆麹)を醬油漬けにし、じっくり１８０日以上をかけて熟成させた発酵食です。
濃厚な醤油味は、新米の時期には炊き立てごはんのお供にはもちろん、素材の味を引き立てるのが得意で、夏野菜の時期にはドレッシング代わりに！
半熟に仕上たゆでたまごに合わせたり、クリームチーズと練り合わせると味に深みが増して、肴としてもおすすめです。

関連キーワード（※返礼品とは関係のない文言があります。ご了承ください。）
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【徳島県】人気のある返礼品

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こだわりポイントをご紹介

徳島県の魅力は鳴門の渦潮や大歩危・小歩危、剣山などの雄大な自然です。
海や川では、サーフィン、スキューバダイビング、ラフティングなどのアウトドアスポーツも盛んに行われています。
そして、徳島といえば、なんと言っても「阿波おどり」。全国から大勢の観光客が訪れ、街全体が熱気に包まれます。

わたしたちがご案内します

徳島県は、温暖な気候と、吉野川沿いの平野を中心とした恵まれた自然環境を誇ります。
徳島県では、環境に優しい農業や安全・安心な農産物を消費者に食べていただくための取り組みを進めています。
また、「とくしまブランド」の農林水産物を全国に広めるため、キッチンを備えた「でり･ばりキッチン阿波ふうど号」によるPR活動を全国で行っています。

こんなところで作っています

徳島県は、山地が多く全面積のおよそ8割を占めています。県内の最も高い山は四国山地中の剣山で、標高1,955メートル。
その北方を流れる吉野川は水源を遠く高知県に発し、本県に入って大歩危・小歩危の深い峡谷を作り、三好市から東に転じ東流するにしたがって徳島平野をつくっています。
山地が直接海にせまった岩石海岸で、東北の砂浜海岸とは著しい対照をなし、海は深く港湾として適当な地形をもっています。

わたしたちが歩んできた道

400年の歴史を持ち世界にもその名を知られる阿波おどり。
盛んに踊られるようになったのは、徳島藩祖・蜂須賀家政が1586年に徳島入りし、藍、塩などで富を蓄積した頃からといわれ、その後、藍商人が活躍し年を重ねるごとに阿波おどりを豪華にしていきました。
そこから阿波おどりは市民社会にも定着し、自由な民衆娯楽として花開き特に戦後は復興の象徴として目ざましく発展していきました。

わたしたちの想い

徳島県では、毎年たくさんの寄附金をいただいており、多くの方々の御支援に心から感謝し、徳島の魅力を高める事業に大切に使わせていただいております。
これからも寄附をいただく方々により共感をいただける使い道の工夫など、制度の見直しや充実を図り、さらに、全国の皆様から愛される徳島を目指してまいりますので、今後とも応援くださいますようよろしくお願い申し上げます。

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カテゴリ	加工品等 > その他加工品 >

自治体での管理番号: TSAWAONNA001

自治体からの情報

●お礼の品は、準備でき次第、順次発送させていただきます。

●お届け希望日・時間の指定は基本できませんのであらかじめご了承ください。

●お礼の品の発送のため、お礼の品の事業者に発送に必要な情報を提供いたします。

●酒類については、20歳未満の方はお申込みいただけません。

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徳島県について

江戸時代、徳島は質・量とも最高峰の藍の産地として栄華を極め、「阿波二十五万石、藍五十万石」と謳われました。
「阿波おどり」や「阿波人形浄瑠璃」、江戸時代の情緒溢れる「うだつの町並み」など、徳島ならではの文化が一斉に花開いたのも、阿波藍あればこそ。
阿波藍は日本人の心の色。明治時代に日本を訪れた欧米人は、暮らしに溢れる藍色を見て「ジャパンブルー」と称しました。それを育んだのが、徳島なのです。

澄んだ青い空、蒼く透き通った海、そして碧い山々。
引き込まれそうな大自然の驚異「鳴門の渦潮」。
深く切れ込んだ渓谷と翡翠色の川面が輝く「大歩危小歩危」や群青色の山または山が連なる秘境「祖谷渓谷」。
そして紺碧の海に世界一のサンゴが花咲く「牟岐大島」やサーフスポットの数々。
自然も文化も歴史も、そして食も徳島の魅力をお届けします。

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★お礼の品（お届け日）、申込み後の内容変更について、その他お問合せ先

徳島県ふるさと納税係
TEL：050-5536-1197（平日10：00～17：15）
※土日祝日､年末年始を除く
E-mail：pref.tokushima@furusato-supports.com

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