嘉永年間創業当時から守り続けてきた伝統の豆味噌味噌 450g 豆味噌 大豆 みそ おかず 手作り ご飯 調味料 食品 発酵 加工食品 ソース ドレッシング こだわり 味噌汁 みそ汁 人気 徳島県 ねさし味噌 450g

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容量450g
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お礼の品ID4690027

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1849年の創業当時から守り続けている伝統の豆味噌。 国内産丸大豆、ナチュラルレークソルトのみを原材料に、創業時からの蔵で蔵付き麹菌の働きを活かして仕込む「自然生え製法」で、 仕込み桶の中で最低3年以上じっくりと熟成させた豆味噌は、ベルベットのような艶と濃厚な独特の香り、深いコクを備えた個性豊かな味噌です。 豚汁、鯖や鰤の味噌漬け、みそ炒め、ビーフシチューやカレー、ミートソースなどの煮込み料理に。 また、和洋中を問わず様々な料理にコクを加える隠し味としてお使いください。そのままお酒のアテにもおすすめです。 【製造地】 徳島県阿波市市場町 株式会社三浦醸造所

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カテゴリ

調味料・油味噌豆味噌

自治体での管理番号
TSMIURAJOUZOUJO005-a
地場産品類型
2号

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江戸時代、徳島は質・量とも最高峰の藍の産地として栄華を極め、「阿波二十五万石、藍五十万石」と謳われました。 「阿波おどり」や「阿波人形浄瑠璃」、江戸時代の情緒溢れる「うだつの町並み」など、徳島ならではの文化が一斉に花開いたのも、阿波藍あればこそ。 阿波藍は日本人の心の色。明治時代に日本を訪れた欧米人は、暮らしに溢れる藍色を見て「ジャパンブルー」と称しました。それを育んだのが、徳島なのです。 澄んだ青い空、蒼く透き通った海、そして碧い山々。 引き込まれそうな大自然の驚異「鳴門の渦潮」。 深く切れ込んだ渓谷と翡翠色の川面が輝く「大歩危小歩危」や群青色の山または山が連なる秘境「祖谷渓谷」。 そして紺碧の海に世界一のサンゴが花咲く「牟岐大島」やサーフスポットの数々。 自然も文化も歴史も、そして食も徳島の魅力をお届けします。 【お問い合わせ先変更のお知らせ】 2025年4月25日より、お問い合わせ先の電話番号が変更となります。 以降のお問い合わせは、下記の新しい番号までご連絡いただきますようお願いいたします。 ■新しいお問い合わせ先 050-1730-1204 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。 ■□■…………………………………………………… ★お礼の品(お届け日)、申込み後の内容変更について、その他お問合せ先 徳島県ふるさと納税係 TEL:050-1730-1204(平日8:30~17:30) ※土日祝日、年末年始を除く E-mail:pref.tokushima@furusato-supports.com ……………………………………………………

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