チョイスPayポイントと交換できる品D684 瞬冷まるで活造り!冷凍日本海産剣先いか(約3人前)

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お礼の品について

容量約200g(約3人前)
消費期限賞味期限:冷凍で1か月
アレルギー品目
  • いか

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID6122746

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山口県の日本海で獲れた活きのよい剣先いかを、熟練の板前が素早く「活造り」にし、それを直ちに急速冷凍、真空包装し、-50℃以下の超低温で保存します。 手順にそって解凍していただくことで、美味しさはもちろん、お店のいかの活造りに近い透明感・食感をご家庭でお楽しみいただけます。

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カテゴリ

魚貝類イカ

地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

市内の事業者が市外で水揚げされた原材料を仕入れ、市内で加工、製品化する全工程を行い、品質保持を一元管理し、自社製品として販売しているため。 仕入れたイカを自社で活造りにしたのち、急速冷凍、真空包装し、-50℃以下の超低温で保存し品質管理を行うことで付加価値が生じている。

地場産品基準とは?

山口市について

~山口市では寄付をいただいた市外在住の方へ、お礼の品をお送りしています~ ★重要★山口市民の方からのご寄附に対する返礼品の送付はしておりませんので、あらかじめご了承ください。 山口市は山口県のほぼ中央に位置し、豊かな自然や歴史が共存する文化都市です。 室町時代に大内弘世がここ山口市を大内氏の本拠としたことで発展し、 その後の大内義興・義隆の頃には西国一の大名として栄華を極めました。 また幕末には萩市から山口市に藩庁が移され、明治維新の中心的役割を果たします。 維新の志士や文化人も入浴した「湯田温泉」。穏やかな瀬戸内海、癒しの森。 山口市には歴史遺産や自然が数多く残り、観光都市としての発展も期待されています。

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