ふぐの本場・下関から本物の味をお届けいたします。【冷凍】 熟成 とらふぐ フルコース（3～4人前）ふぐ 満喫 セット 計600g以上 ふぐ刺 切り身 唐揚げ 鍋 皮 ぽん酢 もみじおろし とらふぐひれ ひれ酒 トラフグ 高級鮮魚 フグ刺し 河豚 ふく ふぐ鍋 ふぐちり鍋 高級魚 海鮮 魚介 お祝い ギフト 贈答 贈り物 プレゼント 記念日 父の日 母の日 お中元 御歳暮 下関 山口

当店で製造している冷凍のとらふくは【凍活ふく】はあらゆる方向から冷気を当てる三次元冷凍により、魚の組織を壊すことなく冷凍。 変わらぬ味や食感を実現しました。 こちらは、とらふぐ三昧の王道フルコースです。 手間を惜しまず、最高の状態に仕上げた「艶々ふぐ」をたっぷり600g以上お届け。 とらふぐ刺、とらふぐ鍋、とらふぐ唐揚、とらふぐ皮、ひれ酒など、思う存分お楽しみいただけます。 【解凍方法】 お刺身はラップを付けたままお皿ごと冷蔵庫にいれて、1時間くらい完全に解凍してお召し上がりください。 お鍋用は冷蔵庫で２、３時間完全に解凍して、ぬるま湯にくぐらせ軽く水洗いしてお料理にお使い頂くと美味しく召し上がれます。 【アレルギー】小麦・大豆 【事業者名】株式会社モリシゲ 【検索キーワード】ふぐ とらふぐ 刺身 フルコース セット 4人前 冷凍 刺身 ポン酢 もみじおろし ちり 皮 ヒレ セット 下関 山口 大容量 フグ 高級鮮魚 フグ刺し 河豚 ふく ふぐ鍋 ふぐちり鍋 高級魚 海鮮 魚介 お祝い ギフト 贈答 贈り物 プレゼント 記念日 父の日 中元 御歳暮 下関 山口 指定日可

自治体での管理番号

NE005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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山口県 下関市