本場下関の国産とらふぐ唐揚げをお届けします！【ふぐ出荷数No.1】国産とらふぐ唐揚げ 500g 冷凍 BW7600

ふぐといえば下関､下関といえばふぐ､と言われるほどふぐと深いつながりを持つ下関より､ ｢下関ふく｣を全国にお届け致します! ふぐの中でも王様と呼ばれる国産とらふぐの切り身とアラを500g唐揚げにしました。 味付き・粉付きですので、凍ったまま揚げるだけでふぐ唐揚げがお楽しみ頂けます。 170℃〜180℃の油で狐色になるまで揚げ、お召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【事業者名】 下関唐戸魚市場仲卸協同組合 【検索ワード】唐揚げ ふぐ とらふぐ おかず おつまみ 晩酌 サクサク からあげ 河豚 下関市 山口県

自治体での管理番号

BW7600

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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山口県 下関市