甘みが特徴のむつみ豚のバラとモモを、自家製ダレに漬け込んだこだわりの焼豚です！むつみ豚 自家製焼豚 計400g 冷凍 真空 個包装 モモ バラ 各 200g 山口 下関 老舗 伊藤精肉店 肉特集

澄んだ水、凛とした空気、山々と豊かに囲まれた 山口県萩市の奥里「むつみ」この地でのみ育まれる唯一無二の萩ブランド。 むつみ豚の餌には、パン工場から出る製造パン粉を配合しています。 その餌を食べているむつみ豚は、 肉に豚特有の臭みがなくなめらかな脂には甘みが有ります。 そんなむつみ豚を自家製のたれで漬け、 炭火釜で焼き上げたこだわりの焼豚です。 おかずの一品としても、おつまみとしてもオススメです。 冷凍・真空パック個包装により、鮮度を維持したままお届けします。 【事業者名】伊藤精肉店 【原材料】山口県産豚肉・砂糖・塩胡椒・水飴・醤油・玉ねぎ・生姜

自治体での管理番号

FI004-y

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にて自家製のタレに漬け、炭火釜で焼き上げを行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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山口県 下関市