味噌 みそ miso ミソ 麦 麹 こうじ 麦みそ 食品 味噌汁 調味料 大豆【全3回定期便】【明治28年創業】合わせみそ1kg×8カップ江田島市/瀬戸内みそ高森本店[XBW023] 安心 安全 料理 味噌 みそ miso ミソ お味噌 麦 麹 こうじ 麦みそ 食品 合わせ味噌 味噌汁 みそ汁 お味噌汁 豚汁 汁 しる 焼き 味噌おにぎり 和食 セット 詰め合わせ 発酵 発酵食品 加工食品 調味料 大豆 出汁 だし ギフト 贈答 広島県産 人気 送料無料

※こちらは全3回お届けの定期便商品です。 ■米こうじと麦こうじのハーモニー 厳選大豆に、米こうじと麦こうじを合わせ、手間と時間をかけて作った「合わせみそ」です。 米こうじの甘みと旨味、麦こうじの風味と香ばしさが合わさって、より深い風味と香りの豊かな味わいが楽しめます。 その風味のバランスと利便性から、万能な調味料としても役立つこと間違いなし！ お子様からお年寄りまで幅広い年代に愛される、調和のとれた逸品となっています。 ■味噌汁はもちろん、普段の料理にちょい足し！ 合わせ味噌は、一般的な味噌よりも風味が豊かなため、味噌汁や煮物などの料理によく合います。 さらに、米こうじ味噌の甘さと、麦味噌の芳ばしい香りの相乗効果で、食欲を増進します！ 焼きナスに味噌を塗ったり、里芋煮や肉じゃがに加えて煮込むのもおすすめです。 普段の料理にお味噌を足すことで、ちょっぴり贅沢で特別な食卓にし、ほっと一息つきませんか。 瀬戸内出身の方へ、お世話になった方への贈答用としても喜ばれています。 ■仕込みから全てを自社工場で製造 瀬戸内みそ高森本店は創業から約130年、江田島で伝統の技を受け継ぎ、地元で愛される「瀬戸内みそ」の味を守ってきました。 今では数少なくなりましたが、江田島産味噌は仕込みから全てを自社工場で製造しています。 米こうじと麦こうじの両方の良さを感じられる「合わせみそ」を、ぜひ一度ご賞味ください。 ■毎日食べても飽きさせない、味噌づくりへのこだわり 内地産の麦と遺伝子組み換えでない大豆を厳選し、伝統の技を丹念に折り込み、精魂込めて仕込んだ酵母たっぷりのまろやかな味の手作り生みそです。 黒鯛みそ（ザ・広島ブランド認定品）、ちりめんいりこみそ（えたじまブランド認定品）をはじめ、約20種類の味噌商品を展開しています。 ■瀬戸内みそ高森本店 明治28年の創業以来、約130年間にわたり伝統の味を生かしながら、皆さまにより一層喜んでもらえるように創意工夫を重ねてまいりました。 一度食べたら忘れられない「ふるさとの味」をぜひご堪能ください。 味噌 味噌汁 料理 調味料 和食 ごはん ご飯 手づくり 手作り こうじ 麹 発酵 ふるさと 老舗　

自治体での管理番号

XBW023

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域外で生産された原材料を用いて、江田島市内の製造工場にて発酵熟成・パッキングなどすべての工程を行っています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

江田島が誇るオリーブオイル🫒リベラグループ特集

世界が認めた、瀬戸内のオリーブ。 メディアでも話題の『リベラグループ』が手がける、種類豊富なオリーブオイルをラインナップ。 あなただけのお気に入りの一本を見つけてください🌿

江田島市について

■都市に近い瀬戸内海の島 江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。 空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。 ■バラエティに富んだ生産者 水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。 ■島ならではの体験にも注目 島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。

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広島県 江田島市