牡蠣 生食 むき身 殻付き かき カキ 生牡蠣 広島牡蠣 オイスター kaki生牡蠣【着日指定可能】鍛え牡蠣のむき身 500gと殻付き 20個セット 江田島市／有限会社寺本水産 [XAE007]｜生牡蠣 生食 カキ かき むき身 殻付き 殻 蒸し牡蠣 国産 広島県産 広島牡蠣 鍛え牡蠣 kaki オイスター 魚介類 魚介 貝類 海鮮 産地直送 贈答 ギフト 贈り物 特産品 グルメ

せとうちの海で育てられたむき身牡蠣500gと殻付き牡蠣20個を新鮮な状態でお届けします。 牡蠣づくりに適した環境で大切に育てられているので、身が大きく甘みが強いのが特徴です。 水揚げした殻付き牡蠣を自ら厳選した牡蠣。 肉厚、濃厚な旨味とまろやかさが存分に味わえる牡蠣をお楽しみいただけます。 むき身牡蠣は、鍋、しゃぶしゃぶ、かき飯、牡蠣フライ、シチューなど、様々な料理で主役として。 殻付き牡蠣は、牡蠣小屋で食べるような本格的な焼き牡蠣、蒸し牡蠣をおうちで堪能！ また、生の場合はレモンやすだちなどを少しかけてもおすすめです。 また、ご家庭でお気軽に牡蠣をお楽しみいただけるだけでなく、キャンプやBBQなどのアウトドアにもおすすめです！ すべての牡蠣にマイクロバブル洗浄を施しており、鮮度と衛生度を保った状態でお届けいたします。 ぜひ一度、江田島の牡蠣をご賞味くださいませ。 ■メディアでも多数紹介されている『鍛え牡蠣』 強流海域で育てる寺本水産の牡蠣は、身が大きくミネラルも豊富。甘みがあって濃厚かつミルキーな牡蠣です。 その美味しさのひみつは、代々守り続けてきた「清浄海域」に指定されるあじろ（漁場）と、高品質を保つために手間と時間を惜しまないこだわりにあります。 常に針に糸を通すような観察眼で牡蠣の成長度合いや自然環境を見極めながら育てた牡蠣は『鍛え牡蠣』というブランドで多くの人に愛されています。 ■美味しい牡蠣が育つ絶好の海域『奈佐美瀬戸』 『奈佐美瀬戸』は山から流れるミネラル豊富な水が大量に行き着く広島湾中央部に位置する瀬戸で、潮の早さや菌の少なさが特徴。 広島県から「清浄海域」に指定されている場所です。 この海域で育った牡蠣は貝柱が太く、身は大きく引き締まっています。 ■寺本水産 昭和初期に牡蠣小屋として創業。 代々牡蠣の育成を続ける寺本水産は、良い品質を保つための手間と時間を惜しまないことをモットーに良質な牡蠣をお届けしています。 生まれた時から出荷まで甘やかすことなく厳しく育てた江田島の牡蠣を、ぜひご賞味ください。 牡蠣 広島 かき セット むき身 殻むき不要 殻つき 旬 グラタン アヒージョ カキフライ 牡蠣小屋 オイスター 牡蠣鍋 キャンプ バーベキュー 節分の日 バレンタインデー

自治体での管理番号

XAE007

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

江田島市で水揚げされた牡蠣です。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

江田島が誇るオリーブオイル🫒リベラグループ特集

世界が認めた、瀬戸内のオリーブ。 メディアでも話題の『リベラグループ』が手がける、種類豊富なオリーブオイルをラインナップ。 あなただけのお気に入りの一本を見つけてください🌿

江田島市について

■都市に近い瀬戸内海の島 江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。 空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。 ■バラエティに富んだ生産者 水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。 ■島ならではの体験にも注目 島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。

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広島県 江田島市