唯一無二の味わい。「生酛」が織りなす、奥深き旨み。 純米大吟醸 日本酒 和食純米大吟醸 生酛純米大吟醸 久二 720ml 日本酒 酒 銘酒 地酒 アルコール ご当地 地酒 人気 おすすめ 美味しい グルメ お取り寄せ ギフト 贈り物 プレゼント 日本酒 酒造 酒蔵 晩酌 宅飲み 家飲み ご当地 飲み会 つまみ おつまみ 広島県 忘年会 新年会 おさけ さけ 酒 ご当地 大吟醸 純米 米 吟醸 あて 広島県 福山市広島県福山市/株式会社酒商山田[BAFR008]

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容量生酛純米大吟醸「久二-hisaji-」(720ml) 麹:山田錦 掛米:山田錦 精米歩合:35% アルコール度数:16% 日本酒度:+6 内容量:720ml ※原材料につきまして、ご不明な点がございましたら事前にご連絡ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 【加工地】 福山市
消費期限保存方法:直射日光の当たらない所で常温保存 (開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください)
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID6788745

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生酛純米大吟醸「久二-hisaji-」 1910年創業、福山市唯一の酒蔵から渾身の一杯をお届けします。 京料理のような素材を生かし、出汁を主とした料理との相性が抜群です。 世界最大規模のワイン品評会「IWC2023」のSAKE部門の審査がロンドンにて行われ、「生酛純米大吟醸 久二」がシルバーメダルを受賞しました。 【生酛純米大吟醸「久二-hisaji-」】 米の旨味を最大限に引き出すために精米歩合35%まで磨き(65%は糠)極力雑味が少ない酒米を昔ながらの生酛造りで仕込みました。 複雑味と奥深い味わいを表現した天寶一の中でも自慢の逸品です。 【生酛造り(きもとづくり)】 生酛造りは日本酒の醸造において、特に手間と時間のかかる伝統的な手法です。 この手法で、酵母を大量に培養するための日本酒の種となる「酒母」を製造します。 酒母は非常に強く、力強く、そして複雑な微生物の活動を経て育ちます。 そこから複雑味と奥深い味わいが生まれます。 【個性的な味わい】 生酛造りによって生まれた酒母が、米の旨味を最大限に引き出し、複雑で奥行きのある味わいです。 京料理のような海・山の素材を生かしたものや添加物の少ないだしを使用した料理に合います。 大切なひとときに、ぜひお楽しみください。 【福山市に残る唯一の酒蔵】 福山市内で1910年に創業。 柔らかな酸味と米の旨みを大切にし、食事に寄り添うキレの良い酒を提供しています。 「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、料理の味を引き立てる酒造りを目指しています。 地下200メートルから汲み上げた「古代水」を使用し、超軟水と丁寧な絞りによって生まれる心地よい余韻も特長です。 地元で憧れる企業No.1を目指し、次世代が誇れる環境の整備にも力を注いでいます。 天寶一 久二 生酛純米大吟醸 山田錦 広島 日本酒 ギフト 生酛造り 奥深い味わい 京料理 贈答用 こだわり ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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お酒日本酒その他

自治体での管理番号
BAFR008
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

原材料の仕入れから製造(蒸米、麹造り、酒母造り、段仕込み、もろみ造り上槽、ろ過、加熱)、貯蔵、瓶詰めまでの製造に係る全工程なし原材料の仕入れから製造(蒸米、麹造り、酒母造り、段仕込み、もろみ造り上槽、ろ過、加熱)、貯蔵、瓶詰めまでの製造に係る全工程を行うことで、本工程の付加価値が返礼品の付加価値の90%以上を占めているため。

地場産品基準とは?

自治体からの情報

~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。

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ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。 【対象となるのは】市外在住の個人の方が対象となります。 寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。 ●福山市内在住の方および個人の方以外(法人等)につきましては、お礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。 ●お礼の品の贈呈は1度の寄附につき1度となります。(贈呈の上限まで選択されなかった場合、後日に持ち越すことはできません。)※年度内の寄附の回数制限はありません。 ●お届けの日付指定はお受けしておりません。(時間指定は承りますので、時間指定での確実なお受け取りをお勧めしております。) ●お礼の品は2週間~4週間程度でお届けいたします。 (ただし、発送期日が予め決まっているものに関してはその限りではございません) ●寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送いたしません。あらかじめご了承くださいませ。 長期不在にてお受け取りが困難な方は、恐れ入りますが下記「福山市ふるさと納税お問い合わせ窓口」までご連絡くださいませ。 ●酒類については、未成年の方のお申込みをお断りします。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。(ギフト対応可能な返礼品もありますので商品説明をご確認ください。) ●お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。 寄附をいただいた方へのお礼の品につきまして、寄附とは対価を求めない行為であり、お礼の品についてもご寄附をいただいた対価ではなく別途の行為であるという考え方に基づき、お礼の品は一時所得に該当します。 年間の一時所得合計額が一定の金額(50万円)を超えた場合は課税対象となります。 ◆お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。  また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業と連携して実施し、株式会社スチームシップに通知します。 ◆【お礼の品・ふるさと納税全般に関すること】 福山市ふるさと納税お問い合わせ窓口 寄付者回線:082-909-4177 メールアドレス:fukuyama@steamship.co.jp 受付時間:9時00分~17時00分(土日祝日、GW、年末年始を除く) ◆【ワンストップ特例申請書に関するお問い合わせ】  福山市役所 市長公室 情報発信課  電話でのお問い合わせ:084-928-1135  受付時間:8:30~17:15 (土曜日・日曜日・祝日及び年末年始の休日を除く)

福山市について

【瀬戸内を支えるものづくりのまち・福山市】 広島県福山市は、瀬戸内沿岸部の中央に位置する人口約46万人、面積517㎢の中核市。温暖な気候と豊かな自然に育まれ、海山の幸に恵まれたまちですが、世界規模で取引を行う鉄鋼・造船などの工業都市としての側面も持っています。 福山市には個性豊かな歴史・文化・産業があり、見どころが多い都市です。 古くから潮待ちの港として栄えた「鞆の浦(とものうら)」は、「日本遺産」や「重要伝統的建造物群保存地区」、「ユネスコ『世界の記憶』」にも登録されている福山随一の景勝地です。 福山駅から間近に見え、日本一新幹線駅に近い城である「福山城」は2022年に築城400年を迎え、「城のあるまち 福のまち」として、更なる発展のため文化・産業を育んでいます。 さらに、2つの国宝をもつ「明王院」。本堂は折衷様式の建物として国内最古、五重塔は全国の国宝塔のうち5番目に古いものです。 そして「デニム」。福山市は日本屈指のデニム生地の産地であり、その生産量は全国シェア8割を占めるほど。G7広島サミットでは、来訪したG7各国代表団及びプレス関係者の記念品として、福山のデニムを使ったサミットバッグが採用されました。 福山市は「世界に誇るばらのまち」をめざした活動を行っています。戦時中の大空襲によって市街地の約8割が焼失。戦後の混迷を抜け出せない中、1956年、南公園(現在のばら公園)に近隣住民の手によって、ばらの苗1,000本が植えられました。ここから、「ばらのまち福山」の歴史が始まりました。現在では、市民や団体、事業者などと行政が手を取り合い、100万本のばらが咲くまちとなっています。ばらは福山市にとって復興のシンボルであり、「思いやり 優しさ 助け合いの心」を育てていこうとするメッセージが込められています。 2025年、世界中からばらを愛する人たちが一斉に集う「世界バラ会議福山大会」及び「Rose Expo FUKUYAMA 2025」を開催し、ばらや福山の価値・魅力を国内外に発信しました。 みなさまからのご寄附は、地域活性化に資するものや公共施設の整備、街並み保存、教育・福祉など、未来に向けて持続的に発展するまちづくりの費用として、有効に活用させていただきます。 「ばらのまち福山」へのご支援を心よりお待ちしています。

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